Helado cremoso de fresa elaborado con la Monsieur Cuisine Plus

Limpiar, lavar y secar las fresas.
Cortarlas por la mitad, introducirlas en la jarra de la M.C.PLUS y dar unos 5 golpes de turbo largos.
Reservar dentro de un bol.

Lavar y secar la jarra de la M.C.PLUS.
Luego introducir el azúcar con las yemas.
Programar:
Tiempo: 6 minutos
Temperatura: 90 grados
Velocidad: 3

Colar la mezcla y dejarla enfriar bien.
Introducir en el congelador y revolver unas 4 veces de hora en hora para evitar que se cristalice.
El tiempo de congelación para poder servirlo será de unas 8 horas más o menos.
También se puede utilizar una heladera (máquina para hacer helados), en ese caso, para la congelación seguir las instrucciones del fabricante.