Helado de chocolate con leche elaborado con la Monsieur Cuisine

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Valencia

#delantaldorado
Cremoso y delicioso helado de chocolate.😋

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Ingredientes

20 min + congelador
varios
  1. 3yemas de huevo
  2. 40 gramosazúcar
  3. 125 mlleche
  4. 150 mlnata para montar
  5. 150 gramoschocolate con leche para postres

Paso a paso

20 min + congelador
  1. 1

    Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.

  2. 2

    Dentro de la jarra de la Monsieur Cuisine Plus introducir las yemas con el azúcar.
    Programar con cubilete:
    Tiempo: 6 minutos
    Temperatura: 90 grados
    Velocidad: 3

  3. 3

    Incorporar la leche y la nata para montar.
    Programar con cubilete:
    Tiempo: 10 minutos
    Temperatura: 90 grados
    Velocidad: 2

  4. 4

    Incorporar el chocolate en trozos.
    Programar:
    Tiempo: 2 minutos
    Velocidad: 2

  5. 5

    Colar la preparación y dejarla enfriar bien revolviendo suavemente de vez en cuando.
    Una vez fría verterla dentro de un recipiente con tapa apto para el congelador.
    Llevar al congelador durante unas 8 horas revolviendo de hora en hora unas 4 veces para que no se cristalice.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Valencia
Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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