Helado de vainilla elaborado con la Monsieur Cuisine Plus

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Valencia

#delantaldorado
#monsieurcuisineplus
Simplemente delicioso!😋

Helado de vainilla elaborado con la Monsieur Cuisine Plus

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Ingredientes

20 min + reposo
varios
  1. 150 gramosazúcar
  2. 5yemas de huevo a temperatura ambiente
  3. 400 mlleche
  4. 100 mlnata para montar
  5. Vainilla en polvo, en rama o esencia de vainilla

Paso a paso

20 min + reposo
  1. 1

    Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.

  2. 2

    Dentro de la jarra de la M.C.PLUS introducir las yemas con el azúcar.
    Programar:
    Tiempo, 6 minutos.
    Temperatura, 90 grados.
    Velocidad, 3.

  3. 3

    Luego incorporar la leche, la nata para montar y la vainilla.
    Programar:
    Tiempo, 10 minutos.
    Temperatura, 90 grados.
    Velocidad, 2.

  4. 4

    Una vez pronto colar la preparación, dejarla enfriar y llevarla al congelador revolviendo de hora en hora unas 4 veces para evitar que se cristalice.
    Lleva unas 8 horas para poder sacarlo en bolas.
    También se puede hacer con una heladera (máquina para hacer helados).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Valencia
Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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Comentarios (27)

Leire Hurtado
Leire Hurtado @cook_29408428
no especifica la cantidad de la vainilla, cuanto se echa mas o menos si echo esencia?

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