Thật ra ý định ban đầu là mua lòng gà về xào nghệ cơ. Ấy thế mà em quên mua nghệ, chợt nhớ ở nhà còn mướp nên xào với mướp luôn. Lòng gà mà xào với mướp cũng vô cùng hấp dẫn ạ! * _ *

#bepvangNhà ngoại có một vườn mướp tươi và non. Năm ngoái mình đã làm món này nhưng bây giờ mới có thời gian rảnh để lục lại album ảnh & đăng.Mướp non thì sẽ xào cả ruột, nhưng nếu mướp già thì bà ngoại sẽ bỏ ruột ra và chỉ xào lớp vỏ xanh bên ngoài với lòng mề gà (hoặc vịt). Và cũng vì để “ăn cho chắc bụng” theo cách nói của bà ngoại, bà sẽ ngâm nước thêm mớ bún gạo khô để xào chung. Tương tự nấu canh mướp hương với tôm, bà ngoại cũng thả thêm chút bún gạo 😋

Giá đỗ xào mướp, thịt thăn là món đổi vị cho nhà tôi sau khi đã xào với thịt bò, lòng gà. Xào kiểu này thịt thơm ngon, giá và mướp được ngấm nước ngọt của thịt làm cho các vị hoà quyện rất ngon, thịt mềm.

Tôi thích rau và trái cây chế biến trong các món ăn thường ngày, nó giúp cơ thể mát và sạch tốt cho sức khoẻ nên muốn giới thiệu thêm một món quả nữa mà ai cũng biết ăn, hãy chờ tôi nấu nhé. Thành phẩm cật lợn xào mướp khá đơn giản, chỉ vài động tác là đã có món xào ngon. Hỡi các bậc trưởng lão, trai nhi hãy vào bếp cho cuộc đời mãi đẹp sao.

#comnhadongianThịt bê có tí da sật sật, hấp mướp hoặc xào mướp gì cũng ngon.

Mọi người hay xào mướp với lòng gà, còn mình thì thích nấu canh hơn.

Hồi xưa trước nhà có cả một dàn mướp to ơi là to, vậy mà cứ tới mùa mướp trổ hoa là nhà mình ăn không đủ, đến nỗi cứ mỗi mùa dàn mướp đều vàng rực màu hoa mà không lớn nổi một trái. Sáng nay đi chợ thấy bên góc hàng rau vàng rực một màu hoa mùa cũ lòng tự dưng vui như bắt được vàng, vậy là mua một túi to, mua thêm ít gan, mề, lòng gà về xào cùng. Món này thơm ngọt ăn là hết nồi cơm nha

Thường thì mọi người sẽ ăn lòng gà xào mướp, nhưng vì mình đang cố gắng ăn theo chế độ, hạn chế nội tạng các loại nên sẽ thay bằng ức gà để bổ sung protein cho cả nhà.Món ăn này ăn kiêng cũng tốt ha, vừa có đạm, chất xơ và chất béo.

Thực đơn chay nhanh, đơn giản dễ nấu với mướp khía xào... 😋

Lâu lâu mua được mướp vườn rất quý, ngon và ngọt, mướp nấu canh cua rau đay thì tuyệt, nhưng cả nhà lại đề nghị xào với miến và nấm mèo, vậy thích thì chìu👍 #bepvang

#mamcomcuameMón mướp xào thanh mát và rất hấp dẫn, thích hợp cho các bữa cơm gia đình

#ebepvangMướp hương nhà trồng, thêm ít giá xào với tôm ăn rất ngọt.