Zapallo relleno

Esta receta me la paso una compañera y es una delicia!!!!
Zapallo relleno
Esta receta me la paso una compañera y es una delicia!!!!
Paso a paso
- 1
Abrir el zapallo haciendo una abertura en la zona del tallo para que nos quede como una "tapita" y podamos volver a dejarlo cerrado
- 2
Quitarle las semillas y envolverlo cerrado con papel aluminio. Ponerlo al horno caliente hasta que se haga o esté blando el interior del zapallo.
- 3
Para el relleno picar la cebolla y saltear con un poquito de aceite, agregarle la carne picada con la panceta y una pizca de sal. Cocinar hasta que la carne esté cocida.
- 4
Una vez que el zapallo esté pronto, colocar en su interior el relleno y agregarle un poco de crema de leche o sino 2 huevos batidos, luego el queso provolone en trozos o muzzarella rallada. Volver a cerrar y envolver con el papel aluminio y meter al horno hasta que se derrita el queso
- 5
Servir y listo!!!
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