Zapallo relleno

Mauge Vaz Gonzalez
Mauge Vaz Gonzalez @MaugeVaz988

Esta receta me la paso una compañera y es una delicia!!!!

Zapallo relleno

Esta receta me la paso una compañera y es una delicia!!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Zapallo o calabaza mediana
  2. 1/2 kgcarne picada
  3. 1cebolla
  4. Panceta (a elección)
  5. Queso provolone o muzzarella
  6. Sal a gusto
  7. Crema de leche (a elección) o sino dos huevos

Paso a paso

  1. 1

    Abrir el zapallo haciendo una abertura en la zona del tallo para que nos quede como una "tapita" y podamos volver a dejarlo cerrado

  2. 2

    Quitarle las semillas y envolverlo cerrado con papel aluminio. Ponerlo al horno caliente hasta que se haga o esté blando el interior del zapallo.

  3. 3

    Para el relleno picar la cebolla y saltear con un poquito de aceite, agregarle la carne picada con la panceta y una pizca de sal. Cocinar hasta que la carne esté cocida.

  4. 4

    Una vez que el zapallo esté pronto, colocar en su interior el relleno y agregarle un poco de crema de leche o sino 2 huevos batidos, luego el queso provolone en trozos o muzzarella rallada. Volver a cerrar y envolver con el papel aluminio y meter al horno hasta que se derrita el queso

  5. 5

    Servir y listo!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Mauge Vaz Gonzalez
Mauge Vaz Gonzalez @MaugeVaz988

Comentarios

Recetas similares