Budín #vegano de manzana y avena

Aimé S. recetas
Aimé S. recetas @aime_r3c3tas

Esta es una de las tantas recetas que nacen para aprovechar la fruta de los árboles de casa.
Un budín básico al que se le pueden agregar sabores como la canela, el cacao, las cáscaras de cítricos; o también frutos secos, chips de chocolate, etc.
En fin, es un budín muy versátil, espero que lo disfruten.

Budín #vegano de manzana y avena

Esta es una de las tantas recetas que nacen para aprovechar la fruta de los árboles de casa.
Un budín básico al que se le pueden agregar sabores como la canela, el cacao, las cáscaras de cítricos; o también frutos secos, chips de chocolate, etc.
En fin, es un budín muy versátil, espero que lo disfruten.

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Ingredientes

rinde: un budín grande
  1. Ingredientes:
  2. 1/2 tazaavena
  3. 3/4 tazaagua
  4. 1 tazamanzana rallada (2 medianas)
  5. 1/3 tazaazúcar o 1/4 taza miel
  6. 1/4 tazaaceite de oliva/girasol
  7. 1/2 cdtaesencia de vainilla
  8. 1 1/2a 2 tazas de harina leudante (depende de la humedad de las manzanas)

Paso a paso

  1. 1

    En un cuenco colocar la avena y el agua, y dejar hidratando unos 5 minutos.

  2. 2

    Mixear o licuar la avena hidratada con la manzana, el endulzante, el aceite y la vainilla.
    *Yo rallé las manzanas con cáscara porque eran de mi jardín. Si vas a hacer lo mismo, asegúrate de lavarlas bien.
    **Tené en cuenta que si vas a usar aceite de oliva en la preparación, este va a aportar sabor al budín.
    ***Si no podes licuar la preparación, simplemente mezclala bien. Va a tener más textura, pero el budín sale igual.

  3. 3

    Por ultimo agregar el harina y hornear a temperatura media hasta que este cocido.

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Aimé S. recetas
Aimé S. recetas @aime_r3c3tas
instagram donde subo recetas: https://instagram.com/recetunchas_by_meseyda?igshid=gwkx5p0kl4bx
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Comentarios (5)

marianela giachero
marianela giachero @cook_15895141
Ojo q los veganos no consumen miel
Gracias x la receta 🫂

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