Mettete in una ciotola lo zucchero e le uova e mescolateli insieme.

Unite anche lo yogurt, le due tazzine di caffè e l’olio di semi e mescolate fino ad amalgamarli perfettamente insieme.

Unite a poco a poco anche la farina e infine il lievito per dolci mescolando sempre con un cucchiaio in modo che non si formino grumi.

Versate l’impasto in una tortiera imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.