Ciambella al caffè

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

Buona colazione a tutti con questo ciambellone semplice e soffice.

Ciambella al caffè

Buona colazione a tutti con questo ciambellone semplice e soffice.

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Ingredienti

40 minuti
  1. 320 gfarina 00
  2. 200 golio di semi di girasole
  3. 2yogurt alla vaniglia
  4. 3-4uova
  5. 1 bustinalievito per dolci
  6. 20 gcaffè in polvere
  7. 1 tazzina abbondantecaffè liquido
  8. 190 gzucchero
  9. 40 ggocce di cioccolato

Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    In una terrina sbattere le uova con lo zucchero poi aggiungete l'olio di semi incorporandolo per bene.

  2. 2

    Successivamente aggiungere lo yogurt e il caffè sia in polvere che liquido.

  3. 3

    Unite il lievito alla farina, setacciateli e poi aggiungeteli a poco a poco al composto lavorandolo con le fruste lentamente.

  4. 4

    Oleate uno stampo per ciambella e fate riscaldare il forno.

  5. 5

    Unite al composto le gocce di cioccolato, amalgamate e versate il tutto nello stampo.

  6. 6

    Infornate in forno ventilato a 180° per 27-30 minuti.

  7. 7

    Fate raffreddare, spolverate con zucchero a velo e servite!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
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Mi chiamo Veronica, la mia passione per la cucina nasce da piccola nella meraviglia dei giorni passati insieme a mia nonna, la osservavo cucinare e crescendo ho custodito i segreti delle sue ricette; Insieme a lei, la mia ispirazione in cucina è mia mamma, molte delle mie ricette infatti non sono altro che una rivisitazione dei suoi meravigliosi piatti. Sfogliando la mia pagina infatti troverete ricette semplici, che raccontanto i miei gusti, le mie preferenze, ricette che sanno proprio di casa ❤ Il mio ricettario è molto vario ma predominano senza dubbio i primi piatti, perché io amo la Pasta, non riesco a farne a meno, per me "Un giorno senza pasta è un giorno perso!". Da quando ho una casa mia, nel mio piccolo, mi piace provare, fare, inventare, rivisitare qualsiasi piatto della nostra cucina tradizionale italiana ma soprattutto quella della mia amata Sicilia e amo farlo soprattutto per la mia famiglia e per i miei amici!..Potete trovarmi anche suInstagram come @veronicag_incucinaconlapicciFacebook come Incucinaconlapicci
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