Goi bò tái chanh

Nhu Huynh
Nhu Huynh @cook_21932507

Nguyên liệu đơn giản, dễ làm. Tình cờ học được công thức ngon nên chia sẻ ca nhà.

Goi bò tái chanh

Nguyên liệu đơn giản, dễ làm. Tình cờ học được công thức ngon nên chia sẻ ca nhà.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 người ăn
  1. 200 gthịt bò
  2. 1 củcà rốt
  3. 1 củhành tây
  4. Toi, ớt, dâm ăn, chanh, gia vị cơ bản, đâu phông rang, nước mắm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ướp bò tái chanh: bò cắt lát mỏng, ướp với toi băm, chanh, đường, muối. Để khoảng 2h cho bò tái.

  2. 2

    Hành tây, cà rốt cắt lát mỏng. Pha nước ngâm:1 chén nước lọc, 3,5 mcf dam ăn, 2,5 mcf đường, 0,5 mcf muối. Ngâm khoảng 30p-1h. Chua chua, ngọt ngọt là được.

  3. 3

    Nước mắm trộn goi: 3mcf nước cốt chanh, 2 mcf nước mắm, 2,5 mcf đường, toi băm, ớt băm.

  4. 4

    Thịt bò ướp rồi trung với nước sôi sơ qua 1-2p (nếu muốn không thích ăn tái), phần hành tây ca rốt lấy ra vat ráo nước. Đâu phông rang. Bánh phồng tôm chiên.

  5. 5

    Bay ra dĩa, chan nước mắm goi đã làm, đâu phông rang. Trôn đều. Thịt bò chín nhưng không dai, ăn vào giữ được vị tươi của thịt, chưa chưa ngọt ngọt. Đảm bảo là thành công.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nhu Huynh
Nhu Huynh @cook_21932507
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự