भरवां करेले (Bharwan karele recipe in hindi)

Sapna sharma
Sapna sharma @cook_23779112
Bilaspur

करेले सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते है।यह कमजोरी दूर करते है इसके सेवन से जलन, कफ,सांसों से सम्बन्धित विकार कि तकलीफ से लाभ मिलता है।

भरवां करेले (Bharwan karele recipe in hindi)

करेले सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते है।यह कमजोरी दूर करते है इसके सेवन से जलन, कफ,सांसों से सम्बन्धित विकार कि तकलीफ से लाभ मिलता है।

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सामग्री

३५ मिनट
४ लोगो के लिए
  1. 200 ग्रामकरेले
  2. 2प्याज
  3. 3टमाटर
  4. 5-6लहसुन कली
  5. 1/2 इंचटुकड़ा अदरक
  6. 4 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 2 चम्मचसब्जी मसाला
  8. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1 चम्मचचिली फ्लेक्स
  11. स्वादानुसारनमक
  12. आवश्यकता अनुसारधनिया पत्ती गार्निश के लिए
  13. आवश्यकता अनुसारतेल

कुकिंग निर्देश

३५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले करेले को धोकर बीच से हल्का काट के रख ले।

  2. 2

    अब प्याज,टमाटर,लहसुन,अदरक को मिक्सर में पीस ले।

  3. 3

    अब इसमें बाकी मसाले मिला ले।नमक भी मिला ले।

  4. 4

    अब कढ़ाई में तेल गरम करें ।और करेले को शैलो फ्राई करके निकाल ले।

  5. 5

    अब थोड़े मसाले को करेले के बीच में भर लीजिए।और बाकी बचा लीजिए।

  6. 6

    अब कढ़ाई में तेल गरम करें और बचे हुए मसाले को उसमे डाल दे।अब इसमें करेले को डाल दे।धीमी आंच में १५ से २० मिनट पकने दे।बीच बीच में चलाते रहे।अच्छी तरह पक जाने पर प्लेट पर निकाल ले ।धनिया पत्ती से गार्निश करें।तैयार है भरवा करेले।😊

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