Ati ampela pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahhati dan ampela
  2. 1 sdtgaram
  3. 1,5 sdmgula
  4. 2 sdmsaos tiram
  5. 2 sdmkecap manis
  6. Minyak untuk menumis
  7. Daun bawang prei dipotong besar
  8. Cabe rawit utuh
  9. Bumbu halus
  10. 7cabe keriting
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5kemiri
  14. Bumbu geprek
  15. 2 batangserai
  16. 1 lembardaun salam
  17. 3 lembardaun jeruk
  18. 1 cmkunyit geprek
  19. 2 cmlaos

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil hati dan amlela

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, saya pakai blender

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan bumbu geprek sampai harum dan kadar air pada bumbu halus berkurang

  4. 4

    Masukkan hati dan ampela

  5. 5

    Masukkan garam, gula, saos tiram, kecap manis

  6. 6

    Koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan daun bawang prei dan cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Retno Wulandari
Dyah Retno Wulandari @raniyahkitchen
pada
dapur sehat dyah retno bisa jadi referensi menu sehatmu dan keluarga, yang diet juga bisa... kalorinya kisaran 200an aja... aman buat yabgvmau ngurusin badan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa