Cazuela de calamar con arroz en salsa roja

Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy
Cazuela de calamar con arroz en salsa roja
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien el calamar sacándole la espina que tiene dentro y todas las tripas. Luego lo cortamos en trozos y reservamos
- 2
Cortamos las cebollas y las ponemos a sofreír con aceite de oliva. Hecha la guindilla y los ajos picado. Añade media zanahoria 🥕 rallada. Luego le agregamos el tomate triturado y dejamos que se cocino un poco todo.
- 3
Luego le agregamos los calamares, un caldo agua y dejamos a fuego medio durante aproximadamente unos 30 minutos. Si se reduce le vamos agregando agua y antes que esté 12 15 minutos le agregamos el puñado de arroz. Lo vamos probando y cuando esté el arroz y el calamar tierno lista la cazuela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 le encantará ver cómo quedó.
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