Nguyên Liệu

40p
  1. 400 gramthịt ba chỉ heo
  2. 4-5 téptỏi lớn vừa
  3. 1-2 tráiớt hiểm
  4. 1 muỗng cafeđường ướp vào thịt
  5. 3-4 muỗng canhnước mắm
  6. 1 muỗng cafehạt nêm
  7. Không dùng bột ngọt nhé
  8. 4-5 muỗng cafeđường với 1 ít dầu làm màu cho thịt
  9. 10-20 quảtrứng cút (nếu thích)

Hướng dẫn cách làm

40p
  1. 1

    Rửa sạch thịt thái lát vừa kho, để ráo nước.

  2. 2

    Đâm hỗn hợp tỏi, ớt trộn cùng nước mắm, đường, hạt nêm. Sau đó ướp vào thịt tầm 20-30 phút. Nêm trong một cái nồi để tí kho luôn.

  3. 3

    Lấy một cái chảo nhỏ thắng đường và dầu ăn đến khi đường chuyển màu cánh gián... Sau đó đổ nước màu đã thắng vô nồi ướp thịt. Lấy nồi ướp thịt lên bếp đun cho đến khi thịt săn lại...

  4. 4

    Sau đó đổ nước hơn nửa nồi và bỏ trứng vào kho... Kho lửa riu vừa đến khi nước gần cạn...nêm nếm vừa ăn mặn lạt tùy ý...(nên nêm vừa thì thịt còn sắn lại độ mặn)

  5. 5

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thảo béo ú
Thảo béo ú @Thaobeo217
vào
Thành Phố Hồ Chí Minh

Bình luận

Các Món Tương Tự