प्रथम पोहे धूवून थोड पाणी ठेवून 5 मींट भीजत ठेवू....आणी ऊकडलेले बटाटे कीसून घेऊ....कांदा,शीमला मीर्ची चाँपरमधे एकदम बारीक चीरून घेऊ...

आता हे 3 ही साहित्य एकत्र करून मीक्स करून घेऊ... मीर्ची,अद्रक,जीर कूटून घेऊ आणी हे कूट... आणी सणळे मसाले त्यात टाकू..

आता त्यात तांदळाचे पिठ टाकून सगळ व्यवस्थित मीक्स करून घेऊ आणी त्याचे आवडेल त्या आकाराचे कटलेट बनवून घेऊ....

आता एका बाऊलमधे कार्नफ़ाँवर आणी पाणी टाकून पातळ स्लरी वनवून घेऊ बिस्कीट बारीक करून चूरा करून घेऊ....

आता कटलेट स्लरी मधे बूडवून बिस्कीट चूर्यात कोट करून घेऊ आणी गँवर पँनमधे तेल टाकून शँलो फ्राय करून घेऊ...

आणी प्लेट मधे काढून चटणी साँस सोबत सर्व करणे मी..