आलू पराठा (ALOO PARATHA RECIPE IN MARATHI)
Varsha Deshpande @varsha_deshpande
#फँमीली ..माझ्या घरी सगळे चांगले खादाड आहेत ..आणी रोज काही तरी वेगवेगळ खायला हव असत ....गोड आणी तीखट दोन्ही प्रकारचे पदार्थ आवडतात ....त्यात आलू पराठे माझ्या मूलांना जास्तच आवडतात ..पण त्याच्या सोबत मी जी स्पेशल चटणी करते तीच हवी असते...तर माझी.फँमीली माझ्या साठी खूप स्पेशल आहे ....हम दो हमारे दो वाली ....
आलू पराठा (ALOO PARATHA RECIPE IN MARATHI)
#फँमीली ..माझ्या घरी सगळे चांगले खादाड आहेत ..आणी रोज काही तरी वेगवेगळ खायला हव असत ....गोड आणी तीखट दोन्ही प्रकारचे पदार्थ आवडतात ....त्यात आलू पराठे माझ्या मूलांना जास्तच आवडतात ..पण त्याच्या सोबत मी जी स्पेशल चटणी करते तीच हवी असते...तर माझी.फँमीली माझ्या साठी खूप स्पेशल आहे ....हम दो हमारे दो वाली ....
कुकिंग सूचना
- 1
प्रथम कणीक मीठ,तेल टाकून भीजवून घेणे..आणी ऊकडलेले बटाटे सोलून घेणे..
- 2
कांदे,कोथिंबीर अगदि बारीक चाँपरमधे चीरून घेणे...हीरव्या मीर्ची,लसून,आद्रक,जीर छोट्या खलात कूटून घेणे...
- 3
नतर गँसवर कढईत 1 टिस्पून तेल टाकणे आणी कांदे टाकून 3 मींट परतून घेणे..व त्यात कूटलेले अद्रक लसून टाकणे..नंतर सगळे मसाले टाकणे...आणी ऊकडलेले बटाटे मँश करून टाकणे....
- 4
सगळ व्यवस्थित मीक्स करून मीठ टाकणे आणी एका बाऊलमधे थंड करायला ठेवणे....आता कणकेचा एक गोळा घेऊन त्याची पारी बनवणे आणी त्यात बटाटा स्टफींग भरणे.
- 5
नंतर त्याचा पराठा लाटून गँसवरच तवा गरम करून तव्यावर खालून वरून तेल लावून.भाजून घेणे...
- 6
आता चटणीचे सगळे साहीत्य गँसवर कढई गरम करून 1 टिस्पून तेलात 2 मींट परतून घेणे आणी थंड करून मीक्सरच्या पाँटमधे बारीक करणे...नंतर एका बाऊल मधे काढून त्यावर हींग,मोहरी,हळद टाकून तेलाचा तडका टाकून मीक्स करणे..
- 7
अशा प्रकारे आलू पराठा चटणी,साँस,कांदा स्लाईस सोबत प्लेट मधे सर्व करणे..
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Top Search in
Similar Recipes
-
आलू पराठा पिज्जा (aloo paratha pizza recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #Week9 पोस्ट -1 फ्यूजन रेसीपी ... मी आज पंजाबी आलू पराठा आणी ईटालीयन पिज्जा फ्यूजन बनवले ...आणी अतीशय सूंदर झाले मेन म्हणजे मूलांना खूपच आवडले आणी विकतच्या पिज्जा पेक्षा हे फ्युजन खूपच छान झाल्याची दाद मीळाली ....आणी गव्हाच्या पिठात केलेले असल्या मूळे हेल्दि पण झाले ...
-
दूधी भोपळ्याचे पराठे (dudhi bhoplyache parathe recipe in marathi)
#पराठे ..#दूधीभोपळा_पराठे...काकडीचे पराठे जसे करतो तसेच दूधीभोपळा पराठे केलेत...कारण दूधीभोपळा मूल खात नाहीत आणी पराठे त्यांना खूप आवडतात मग भोपळा कीसून त्याचे पराठे बनवले मूलांना कळल पण नाही आणी आवडीने पटापट खाल्ले ....मी जाड 4 पदरी घडीचे मूलायम पराठे बनवले ... -
आलूबोंडा कढि (ALU BHONDA KADHI RECIPE IN MARATHI)
आलू बोंडा हे स्नँक अगदि लाहानान पासून तर मोठ्यांना देखील आवडतात .....माझे मूलांना फार आवडतात ...भाजी थोडी कमी तीखट करायची आलूबोंड्याची ...म्हणजे सगळेच आवडीने खातात फक्त त्यावर तर्री ,चटण्या चांगल्या तीखट वापरायच्या ...म्हणजे सगळेच ऐंजाँय करतात असं मला वाटत...पण आज मी कढित टाकून आलूबोंडा खायचा म्हणून तीखट केला ...ही आमची नागपूरी पध्दत तर्री ,कढि टाकून खाणे ... -
पालक पराठे(palak parathe recipes in marathi)
#रेसिपीबुक #Week 1 .( 1 पोस्ट )पराठे कोणत्याही प्रकारचे असले तरी मला आणी घरच्या सगळ्यांना फार आवडतात ...पराठे केले की एक बर असत ..चटण्या ,लोणचे ,दही कशाही बरोबर पटकन खाता येतात ..भाजीच हवि असं काही नसत ...ट्रीप मधे ,प्रवासा मधे बाहेर पोळ्यान पेक्षा पराठे नेण जास्त सोईस्कर पडतात ...भाजी सांडणे ,खराब होणे ,हे टाळता येत ...चटणी ,लोणचे पराठे ..मस्तच लागत आणी घरच दही असेल तर अजून छान ...आणी मूल पाले भाज्या खात नसेल तर अशा प्रकारे पोष्टीक करून खाऊ घालायचे .... -
पनीर लबाबदार (paneer lababdar recipe in marathi)
#EB2#W2 #पनीर_लबाबदार...माझ्या मूलांना खूप आवडणारी भाजी ...आणी हीवाळ्यात अशा मसालेदार चटपटीत गरमा गरम भाजी पराठे ,नान जेवणात खूपच रंगत आणते ... -
मेथी पराठे (methi paratha recipe in marathi)
#Cooksnap ..Amrapali Yerekar..यांची मेथी पराठा रेसिपी बनवली खूप छान झाली ...सध्या घरी जे सामान होत ते वापरून हे पराठे बनवले ...सोबत चटणी बनवली .... -
बटाटे,पोहा कटलेट (batate poha cutlet recipe in marathi)
#नास्ता ...दूपारी थोड नास्ता साठी काहीतरी हव मूलांना म्हणून झटपट केलेले कटलेट .... -
वेज मोमोज (momos recipe in marathi)
#मोमोज #सप्टेंबरआज मी पहिल्यांदा मोमोज बनवले . खूप छान झालेत .माझ्या मूलांना आवडले म्हणजे छानच झाले -
-
डाळ कांदा (Dal Kanda Recipe in Marathi)
#डाळ ...डाळ कांदा ही भाजी जेव्हा भाजी साठी काही नसत ..तेव्हा ही भाजी पटकन करायची ..आता मसाले आपण सावजी कींवा आपल्या घरी आहे त्यात करावि...सगळ करण्यावर आणी आवडीवर डीपेंड असत ..ही भाजी तशी तीखट मसालेदार खूप तेल असत पण मी तेल कमी आणी असलेल्या मसाल्यान मधेच बनवली आणी सूंदर झाली .... -
पालक दाल विथ स्टफ चीजी दाल ढोकली(इनोव्हेटिव डीश)
#पालेभाजी -मी दाल ढोकली बनवली आहे पालक वापरून ..यात डाळी मधे आणी ढोकळी स्टफींग मधे पण पालक आणी चीज यूज केला आहे....माझ्या मूलांच्या आवडीचे -
मोड आलेल्या मूगाचे स्टफ कढिगोळे.
#कडधान्य ..ही माझी ईनोव्हेटिव डीश आहे ... ..मी यात खूप प्रकार कलेत स्टफींग मधे .....आणी ते सगळे हिट पण झालेत .....त्यामूळे माझी सीग्नीचर डीश म्हणून पण बोलू लागलेत 😁.....तर आज यात मोड आलेल्या मूगाच स्टफींग आणी तूरीची डाळ ...या पासून कढिगोळे बनवले .....हे नूसते ही सूंदर लागतात ...भाजी नसली तर त्याची कमी पण भरून काढत ...भाता बरोबर तर सूरेखच लागतात .... -
-
ग्रेव्ही वाले भरली कारली / स्टफ कारले (gravy karle recipe in marathi)
#GA4 #week4 #ग्रेव्हि कीवर्ड ...#भरली_कारली ...#स्टफ_कारले ...कारले हा भाजी प्रकार कडवट असतो त्यामूळे बर्याच झणांना आवडत नाही ....आणी ज्यांना कारले आवडतात त्यांना ते खूप आवडतात कारण त्याची जी एक विशीष्ट चव असते तीच महत्वाची असते ...ज्यांना कारले खायची असतात पण आवडत नाहीत ते त्याचा कडूपणा कमी करण्यासाठी खूप प्रयत्न करत असतात ...तूपात घोळू की साखरेत घोळू असं होत असत त्यांना ....पण खूप प्रयत्न करूनही कारले कडूतर थोडे लागणारच ...कडूपणा फक्त थोडा कमी करता येईल ईतकच ...तर मी आज बनवलेली ग्रेव्ही वाली स्टफ कारले नूसती ग्रेव्ही कडू नाही लागणार पण कारले थोडे कडू लागणारच ...कारण ते कारले आहेत आणी थोडे कडू असणारच तरच भाजी छान लागणार ... -
मसाला कारले (masale karle recipe in marathi)
#tmr #30_मींट_चँलेंज #मसाला_कारले ....घरी फक्त आम्ही दोघच कारले खाणारे ....मूलांना फक्त कारल्याची तळलेले चीप्स आवडतात ....पण ही कारल्याची भाजी तशी कमीच कडू लागते पण ..ज्यांना कारले आवडतात त्यांना कशाही प्रकारे बनवलेले कारले खायला आवडतात ... -
आलू पराठा(aloo paratha recipe in marathi)
#रेसिपीबूक आलू पराठे सर्वाना खूब आवडतात ,लवकर ही बनतात .माझाआवडता पराठा.
-
लाल हरभरा तर्री (ऊसळ)
#कडधान्य...लाल रंगाचे छोटे हरभरे त्याची तर्री वाली ऊसळ बनवली ....ती नूसती कींवा पोह्यांनवर ,पँटिसवर कींवा पोळी सोबत पण खाऊ शकतो ..खूप सूंदर आणी चवदार अशी हरभरा तर्री आहे.... -
समोसा
#स्टिट ..आज मी समोसे बनवले तसे प्रथमच बनवले पण काय सांगू खूपच सूंदर झाले ....आणी सोबत हीरवि चटणी,खजूर चटणी ,आणी दह्याची पातळ चटणी ...तर खातांना बाऊल मधे 2 समोसे थोडे कूस्करून त्यावर चटण्या ,दही चटणी , बारीक कांदा,टाकून खाणे ...कींवा नूसता तळलेली मीर्ची सोबत खाणे ... -
स्टफ टमाटे (stuffed tomato recipe in marathi)
#स्टफ्ड ...मी ही रेसिपी या आधी पण केली आहे ...आज जरा स्टफींग वेगळे करून बनवलेत अतीशय सूंदर लागतात ...माझ्या मूलांना फार आवडतात ... -
-
पत्ता कोबिची वडी (KOBHICHI VADI RECIPE IN MARATHI)
#स्टिम ...पत्ता कोबिची तीखट ,मीठ वाली मसाला स्टिम वडी ...ही खायला अतीशय सूरेख लागते ......आपण ही स्टिम केलेली नूसती कींवा शँलो फ्राय करून कींवा तळून पण खाऊ शकतो ....मी स्टीम केल्यावर अगदी 1टिस्पून तेलात जरा कूरकूरीत नाँनस्टीक पँनमधे भाजून घेतली ... -
मेयोनीज ग्रील सँडविच..😋
घरी नेहमी झटपट बनारे सँडविच ..माझ्या मूलांना खूप आवडतात ..खूप वेगवेगळ्या प्रकारचे सँडविच बनवते पण मूल ज्या भाज्या खात नाहीत त्याच स्टफींग बनवून जर सँडविच बनवल तर सगळे आवडीने खातात .. #Goldenapron3 #week3 #ब्रेड #चीज, -
मंचूरीयन हक्का नूडल (manchurian hakka noodle recipe in marathi)
#GA4 #week3चायनीज कीवर्ड ओळखलेला ...मंचूरीयन आणी मंचूरीयन हका नूडल या दोन्ही डीश मूलांना फार आवडतात म्हणून मी आज त्याच बनवल्यात ... -
आलू मटर पराठा (aloo matar paratha recipe in marathi)
#आलू_मटर_पराठा ...#हीवाळा स्पेशल...हीवाळ्यात भाजी बाजारात जेव्हा ताजी मटर येते तेव्हा मटर चार वापर करून आपण खूप सारे पदार्थ बनवतो ... आणि ते छान पण लागतात ...मी आज आलू ,मटर पराठा सोबत ..कांदा, टमाटा , शेंगदाणे ,मीर्ची , कोथिंबीर बारीक करून त्याची चटणी बनवली ...ती पण या पराठ्या बरोबर सूंदर लागते ... -
ओल्या तूरीच्या दाण्याचा (दाणे मसाला भात) (olya toorichya danyachya recipe in marathi)
#तूरदाणे_मसाला_भात ......आज मैत्रीणी कडे असलेल्या तूरीच्या झाडाच्या शेंगा आल्या म्हणून हा तूरीच्या दाण्याचा मसाला भात केला ...खूपच सूंदर लागतो .माझी आई नेहमी करायची ....या गावराणी शेंगा नाहीत त्याची चव न्यारीच असते पण आता त्या मीळत नाही ..पण या नेहमी मीळणार्या शेंगा घरी आणून दिल्यात आणी आईची आठवण आली ...म्हणून मी हा दाणे भात केला ... -
टमाटे कलसा
#Goldenapron3 #week- ही झटपट होणारी रेसिपी आहे ...भाजी जेव्हा नसते करायला तेव्हा घरातील कांद्या ,टमाटो पासून एक छान चविष्ट भाजी ..(कलसा )तयार होतो...आणी फूलके ,पराठे ,भात कशाही सोबत छानच लागते .....माझ्या घरी मूलांना डब्यात न्यायला फार आवडते ... -
मटार ऊसळ (matar usal recipe in marathi)
#EB6 #W6 ...#हीवाळा_स्पेशल ...या सीझन मधे भाजी बाजारात खूप मटर विकायला येतात आणी स्वस्त पण असतात मग अशा वेळेस मटर भरपूर वेगवेगळ्या पदार्थात वापल्या जाते ....आणी आज स्पेशल मटार ऊसळच केली ...खूपच छान झाली ... -
बटरचीज पावभाजी (butter cheese pawbhaji recipe in marathi)
#बटरचीज ....सणांचे दिवस सूरू झाले सारख गोड खाण्यात येत मग चटपटीत झणझण खाण्याची ईच्छा होते ...आणी पावसाळी वातावरण असल तर अशी झणझणीत , गरमागरम बटर आणी चीज वाली भावभाजी खूपच छान वाटतो खायला -
फूलकोबिच्या पानांचे स्टफ पराठे
#पराठा ...नेहमी आपण फूलकोबीची पान फेकून देतो ...पण ती फार चविष्ट असतात ...मी फ्लॉवर ची भाजी करतांना पण त्यात त्याची थोडी पाने टाकते त्याने भाजी जास्त चवदार होते ....तर मी आज ही पान वापरून इनोव्हेटिव फूलकोबिच्या पानांचा स्टफ.पराठा बनवला आणी अतीशय सूरेखचव सगळ्या पराठ्यान पेक्षा अशी दाद पण मीळाली ...म्हणून याची रेसिपी शेयर करते .... -
घोळभाजी चे मूठे (gholbhaji che muthe recipe in marathi)
#घोळभाजी .. #घोळभाजी_चे_मूठे ...हे मूठे आपण भातावर कूस्करून टाकणे नी वरून हींग मोहरीचा तेल टाकून ...लींबू पिळून गोळाभाता प्रमाणे खाणे ..कींवा मूठ्यांचे दोन भाग कापून कढईत तेल ,मोहरी ,हींग तिखट तडका देऊन एखादी चटणी कींवा सांस सोबत स्टार्टर म्हणून खावे ...असेही खायला हे मूठे छान लागतात ...
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/12528086
टिप्पण्या