बीटरूट बर्फी (Beetroot Barfi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चुकंदर को छिलकर धोकर टुकड़ों में काट लीजिये और कुकर में 2-3 सीटी लगाकर पका लीजिये।
- 2
मिक्सर में पीसकर पेस्ट बनाकर तैयार कर लीजिये ।
- 3
कढाई में घी लीजिये और उसमें दूध,घी, दूध पाउडर, चुकंदर पेस्ट, चीनी डालकर अच्छे से मिला लीजिये।
- 4
मिश्रण को धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए कढाई छोडने तक पकाइए।
- 5
किसी ट्रे या बर्तन में घी लगा लीजिये और मिश्रण डालकर समतल कर फैला दीजिए।
- 6
ठंडा होने पर मनपसंद आकार मे काट लीजिये और सर्व करिए और खाइए।
कुकस्नैपस
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