Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Rebus ikan bersama asam keping dan garam selama10 minit. Setelah direbus,toskan airnya dan asingkan kulit dan isi ikan.
- 2
Kisar bawang merah,bawang besar,bawang putih,cili kering yang telah direbus,cili padi mengikut tahap kepedasan masing-masing.
- 3
Kisar isi ikan dengan menggunakan air rebusan ikan tadi. Kemudian tulang ikan turut dikisar dan ditapis. Kisar ikan sardin. Hiris 2 bunga kantan. Sediakan daun kesum sekali. Sementara itu,boleh la rebuskan telur.
- 4
Kemudian,didihkan sedikit air. Setelah mendidih,masukkan semua bahan kisar tadi. Kacau. Masukkan daun kesum, bunga kantan,asam keping dan belacan. Tunggu sehingga mendidih dan perasakan dengan garam dan gula.
- 5
- 6
Sementara menunggu kuah masak,bolehlah merebus mi laksa yang telah direndam. Rebus sehingga lembut.
- 7
Sediakan condiments.
- 8
Siap!
Ditulis oleh
Resipi Sepertinya
-
Laksa Penang Laksa Penang
#merdekapassportLaksa penang memang Popular dengan rasa yang unik,kuah pekat yg diperbuat dari ikan segar,membuatkan ia sedap dan enak dimakan.makan hari-hari pun sedap.
-
Laksa Penang SuperSimpleSedap Laksa Penang SuperSimpleSedap
50/2022/RoadtoWorldRecipes/1168❤️ Misi 1 CookRace : Fridge Moment ❤️ #Misi1Bila dah lama tak masak laksa, terlintas rasa nak makan laksa yang dimasak sendiri 😌 Tak ingat bila kali terakhir buat laksa, sebab dah terlalu lama duk beli sahaja😅 Beli kan senang sebab nak makan sorang-sorang je pun. Tah kali ni tiber teringin nak masak sendiri & kebetulan bahan-bahan pun ada dalam fridge. Hakak pun onz saja 😬Inspirasi resipi Laksa Penang ni daripada Cookpaders Hanimaj Min @cook_min86. Hasilnya laksa yang sedap sangat. Terima kasih untuk resipinya yer 😘
-
-
-
🍜Laksa Penang (kurang pedas) 🍜Laksa Penang (kurang pedas)
My nak makan laksa..rasa masam-masam manis pedas.. tapi memandangkan anak pun join makan..kena la kurang kan pedas..tambah la cili padi sendiri masa nak makan hehehe..#goldenapron2020#myfirstrecipe3#cookpadmalaysia#caramamykitchen89#mamykitchen89#laskapenang#laksapenangsimple#mk89masakMEE
-
Laksa Penang Laksa Penang
Kakmie buat resepi Laksa Penang ni mengikut versi kakmie. Anak-anak kakmie suka sangat laksa nih.
-
Laksa Laksa
#bazaarramadan #goldenapron2020 Ramadan-6, PKP-43: All time favourite. Masak as per request. Dah 3-4 hari adik saya ingatkan hari dia off day, tolong masakan laksa yang sedap. Kuah tak cair OK. Pas de problème 👌🏼.Saya buat tak banyak. Cuma menggunakan 500g ikan kembung. Tqvm kepada saudara Ben Safwan yang berkongsi tips ratio penggunaan ikan:air (1kg:3L) di FBnya. Sungguh. Kepekatan kuah, the best. Kalau nak adjust tambah air lagi sikit pun masih tidak membuatkan kuah cair. Tak perlu lagi risau dengan kebanyakan resipi yang mention, masukkan air secukupnya 😅. Adeh, serious kalau newbies/ sesiapa yang jarang memasak pasti akan dapat kuah laksa yang cair & ceroi 😓.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah
-
-
Shynn’s Penang Laksa Shynn’s Penang Laksa
buatnye tak lama.. nak prepare nye yg lama..haihhh
-
Laksa Penang Laksa Penang
Laksa yg tak jemu dimakan bila-bila masa..Tq & Cc: @AdawiyahMohdSharun
-
Asam Laksa Penang Asam Laksa Penang
#1post1resepi#goldenapron#madebyjeehan#cookpadmalaysiaHidangan Asam Laksa ini sepatutnya saya post sebelum tarikh 18 Ogos untuk peraduan #masakannegeri. Tapi saya terlepas pulak kerana saya lupa tarikh. So sad😭😭😭. Tapi xpelah walaupun saya sedih,saya kena teruskan juga menulis dan post Resepi yang saya Buat ni demi Cookpad tercinta 😁❤️
-
Laksa Penang Laksa Penang
Alin suka buat laksa Penang jika dapat ikan fresh..Sebab lagi "manis" isinya..Jika cili kisar sejenis tidak pedas..boleh tambahkan cili api..
Komen