Μακαρόνια με σάλτσα και μανιτάρια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό, μόλις αρχίζει να βράζει ρίχνουμε αλάτι όσο θέλουμε και τα μακαρόνια. Βράζουμε σε όσο χρόνο λέει η συσκευασία με τα μακαρόνια. Μόλις βράσουν τα ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι για να φύγει το νερό, ρίχνουμε τα μακαρόνια ξανά στην κατσαρόλα και από πάνω λιωμένο βούτυρο
- 2
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ρίχνουμε το λάδι και το αφήνουμε να κάψει μετά προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένο και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρουν χρώμα. Κόβουμε την πιπεριά σε λωρίδες και τα μανιτάρια σε φέτες και τα ρίχνουμε στο τηγάνι μαζί με τις κομμένες ελιές σοτάρουμε για 10 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε. Μετά από δέκα λεπτά Ρίχνουμε τον ντοματοπολτό και το νερό προσθέτουμε λίγο ακόμα αλάτι, βράζουμε για άλλα 10 λεπτά. Σερβίρουμε με λίγο φρέσκο μαϊντανό από πάνω.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και ελιές Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και ελιές
#νηστίσμακυρίως
-
Μακαρόνια με σάλτσα Μακαρόνια με σάλτσα
Κι εκεί που σήμερα έπρεπε να φτιάξω κάτι πολύ γρήγορο σκέφτηκα να φτιάξω μια σαλτσουλα κ να τη συνοδεύσω με ένα διαφορικό μακαρονάκι από τα συνηθισμένα. Ειναι απ αυτές τις συνταγές που λες ανοίγεις το ψυγείο σου κ λες τι έχω? Ότι έχω βάζω κ αρχίζεις. Πεντανοστιμη μια εύκολη λύση για μικρούς κ μεγάλους
-
-
Κριθαράκι ολικής με σάλτσα τόνου Κριθαράκι ολικής με σάλτσα τόνου
Αγαπημενο πιατο χειμωνα η καλοκαιρι! #1συνταγη1δεντρο
-
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και μανιτάρια Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και μανιτάρια
-
Ζυμαρικά με σάλτσα από λουκάνικο, πιπεριές, ελιές και μανιτάρια Ζυμαρικά με σάλτσα από λουκάνικο, πιπεριές, ελιές και μανιτάρια
Σούπερ εύκολη και γευστική μακαρονάδα!!!#αλφάβητο#ΔιεθνήςΠοδιά24
-
-
Μακαρονάδα με χωριάτικη σάλτσα! Μακαρονάδα με χωριάτικη σάλτσα!
Στο σπίτι μας αυτή την σάλτσα ντομάτας την φτιάχνουμε συχνά!Γιατί αγαπάμε και την φέτα και την ελιά! Πανεύκολη γρήγορη και μπορείτε να την βάλετε και για βάση σε πίτσα!#στόχος
-
Κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια 🍝 Κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια 🍝
Τη φτιάχνει συχνά η μαμά του Βαλέριο. Σήμερα την έκανα εγώ μόνο που εμένα δε μου βγήκε όπως την ήθελα. Ήθελε το κατιτίς παραπάνω, ενώ ήθελε κι άλλο αλάτι. Για αυτό από κάτω θα γράψω πως θα την είχα κάνει αν ήμουν έξυπνος άνθρωπος και μου χε πετύχει.😂🤣 Υ.Γ.: αν η σάλτσα μας είναι πηχτή προσθέτουμε λίγο νερό, τόσο ώστε να γίνει πιο ρευστή.🍝Η λέξη πελτές δημιουργήθηκε από την τουρκική λέξη pelte. Αρχικά χρησιμοποιήθηκε για κάθε μορφής πολτό φρούτων και λαχανικών που παρασκευάζονταν με σκοπό τη συντήρησή τους.🍝Η οικιακή παρασκευή του ντοματοπελτέ γίνεται με την απομάκρυνση των υγρών από τις ντομάτες και την αποφλοίωσή τους, συνήθως με ζεματιστό νερό. Στη συνέχεια ο πολτός ντομάτας ζεσταίνεται ξανά μέχρι να φύγουν τα υγρά και μετά τοποθετείται στο φούρνο με μυρωδικά. Αυτό που μένει είναι ο πελτές.🍝Ο πελτές μπορεί να χρησιμοποιηθεί για άλειμμα σε ψωμί, για κοκκινιστά ή γενικότερα για να κοκκινίσουμε περισσότερο ένα φαγητό που περιέχει φρέσκια ντομάτα (π.χ. τις φακές).✓Πληροφορίες για τον ντοματοπελτέ από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα
-
Μακαρόνια με σάλτσα ροζέ ψαρονέφρι και μανιτάρια 🐽 Μακαρόνια με σάλτσα ροζέ ψαρονέφρι και μανιτάρια 🐽
λατρεμένα υλικά σ'ένα πιάτο.. #παιδί #μεσημεριανό #ψαρονέφρι #μανιτάρια
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια