Κριθαράκι ολικής με σάλτσα τόνου

katrin
katrin @cook_9152716
Αθηνα

Αγαπημενο πιατο χειμωνα η καλοκαιρι! #1συνταγη1δεντρο

Κριθαράκι ολικής με σάλτσα τόνου

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Αγαπημενο πιατο χειμωνα η καλοκαιρι! #1συνταγη1δεντρο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 πακέτοκριθαράκι ολικής
  2. 2 κονσέρβεςτόνο σε νερό
  3. 1μέτριο ξερό κρεμμύδι
  4. 1 σκελίδασκόρδο
  5. 2φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες ή ένα κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη
  6. 1κόκκινη πιπεριά
  7. 10ελιές κομμένες σε ροδέλες (χωρίς το κουκούτσι)
  8. Λίγηκάππαρη
  9. Ελάχιστοαλάτι (εάν βαλουμε κάππαρη είναι αρκετά αλμυρή)
  10. πιπέρι
  11. Μαϊντανό ψιλοκομμένο για το τέλος
  12. Κεφαλοτύρι τριμμένο (όποιος θέλει)
  13. Λίγοελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαριζουμε το κρεμμυδι και το σκορδο σε μια κατσαρολα με το ελαιολαδο για 2 λεπτα κι επειτα ριχνουμε και τον τονο (αφου τον εχουμε κοψει μικρα κομματακια).

  2. 2

    Στη συνεχεια ριχνουμε τις ντοματες μας και την κοκκινη πιπερια προσθετουμε λιγο νερο και αφηνουμε να βρασει για 20 λεπτα περιπου.

  3. 3

    Μετα τα 20 λεπτα προσθετουμε τις ελιες και την καππαρη το αφηνουμε για 10 λεπτα να βρασει και δοκιμαζουμε εαν θελει αλατι. Αφου αλατοπιπερωσουμε βγαζουμε το φαι απ' τη φωτια και πασπαλιζουμε με τον ψιλοκομμενο μαιντανο. Βραζουμε το κριθαρακι μας. Κατα τη διαρκεια του μαγειρεματος ή στο τελος (εαν δεν πειναμε πολυ) το πνιγουμε στο κεφαλοτυρι (οπως εγω) και καλη μας ορεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
katrin
katrin @cook_9152716
στις
Αθηνα
Η σχεση μου με το φαγητο ειναι σχεδον ερωτικη.Μ'αρεσει να τρωω καλα μ'αρεσει να ταιζω καλα και να βλεπω τους αλλους να φευγουν χαρουμενοι και χορτατοι.Αγαπω τη καλη πρωτη υλη επειδη μου διεγειρει ολες τις αισθησεις και με κανει να εμπνεομαι περισσοτερο και να θελω να τρωω ολο και καλυτερα.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές