माँ की मसूर दाल (Maa ki masoor dal recipe in Hindi)

Kittu Hinduja
Kittu Hinduja @cook_18807559
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 1 कपसाबुत उड़द दाल
  2. 1/2 कपदाल की वड़िया
  3. 2प्याज
  4. 2टमाटर
  5. 2हरी मिर्च
  6. थोड़े अदरक के लच्छे
  7. हींग
  8. 8-10लहसुन की कलियां
  9. 1 छोटा चम्मचजीरा
  10. 1 छोटा चम्मचराई
  11. 6-7करी पते
  12. 3सूखी लाल मिर्च
  13. आवश्यकतानुसार तेल
  14. स्वादानुसारनमक
  15. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  16. 1 छोटा चम्मचसांबर मसाला
  17. 1/2 छोटा चम्मचकसूरी मेथी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    साबुत उड़द को 1 घंटा भिगोने के बाद उबालकर रखे

  2. 2

    वड़ियो को तोड़कर थोड़े तेल में भुन लें ओर मिक्सर में दरदरा पीस लें

  3. 3

    कड़ाही में तेल में हरी मिर्च, अदरक के लच्छे भूनकर प्याज़ को सुनहरा होने तक पकाएं, आधा आधा लाल मिर्च पाउडर और सांबर मसाला डाले

  4. 4

    फिर टमाटर को साथ में पकाकर तैयार मिश्रण दाल में मिक्स करें, इसके साथ कसूरी मेथी, जरूरत अनुसार पानी,नमक और पिसी हुई वडिया भी डाले और 4 से 5 मिनट पकाकर गेस बंद करे

  5. 5

    जीरा, राई, सूखी लाल मिर्च, हींग,करी पत्ता, बची हुई लाल मिर्च पाउडर और सांबर मसाला का तड़का लगाए

  6. 6

    तेयार है रसोई मसूर दाल

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Kittu Hinduja
Kittu Hinduja @cook_18807559
पर

Similar Recipes