Guiso de maíz 🌽
Yovanis Liens @Bendecido
Esta receta le puse un sobre nombre "para que no me olvides" pues cuando lo pruebas no se te olvida el sabor nunca más
Guiso de maíz 🌽
Esta receta le puse un sobre nombre "para que no me olvides" pues cuando lo pruebas no se te olvida el sabor nunca más
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Después ponemos en una olla un poco de aceite y salteamos bien las carnes. Molemos los granos del maíz
- 2
Luego agregamos las especias y removemos para que se sellen bien
- 3
Agregamos el Puré y removemos. Le incorporamos el maíz en granos y las mazorcas picadas en ruedas
- 4
Removemos bien y agregamos el vino seco y luego suficiente agua, luego le echamos el sobre de caldo de gallinita
- 5
Cuando esté hirviendo le agregamos el maíz molido y removemos para que no se hagan grumos. Le ponemos un poco de picante al gusto y tapamos
- 6
Le damos unos 20 a 25 minutos de presión, aunque se puede hacer en un caldero a fuego medio. Debe quedar medio espeso
- 7
Les aseguro que es para no olvidarse de ese tipo de caldo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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