Macarrones estilo Aragón

NOELIAROLO
NOELIAROLO @cook_1113542
españa

Macarrones con solomillo de cerdo, longaniza, chorizo y jamón serrano.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 400 GRMACARRONES
  2. 250 GRSOLOMILLO DE CERDO
  3. 125 GRLONGANIZA
  4. 100 GRCHORIZO
  5. 75 GRJAMÓN SERRANO
  6. 1CEBOLLA
  7. 4TOMATES
  8. 100 GRMANTEQUILLA
  9. 60 GRQUESO RALLADO
  10. 1 VASITOACEITE
  11. 1 CDTSPIMENTÓN
  12. SAL

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    COCER LOS MACARRONES EN AGUA Y SAL. ESCURRE Y PASA POR AGUA FRÍA.

  2. 2

    CORTA EL SOLOMILLO A TAQUITOS Y FRÍE EN UNA SARTÉN. AÑADE LA CEBOLLA PICADA.

  3. 3

    CORTA LA LONGANIZA Y CHORIZO A RODAJAS, EL JAMÓN A TACOS Y AÑADE A LA SARTÉN. AÑADE LOS TOMATES RALLADOS. ECHA SAL Y PIMENTÓN.

  4. 4

    UNTA UNA CAZUELA DE BARRO CON MANTEQUILLA, PON LA MITAD DE LOS MACARRONES Y LA MITAD DEL SOFRITO. ESPOLVOREA CON QUESO.

  5. 5

    ECHA EL RESTO DE MACARRONES Y SOFRITO. CUBRE CON MAS QUESO Y MANTEQUILLA A TROCITOS. HORNEA FUERTE 10 MIN.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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NOELIAROLO
NOELIAROLO @cook_1113542
españa
SOY UNA PERSONA SENCILLA. ESTOY CASADA Y TENGO UN HIJO DE 14 AÑOS.
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