Dạo gần đây ở Đức tới mùa vẹm. Cho nên ở đâu cũng bán. Mình thì hôm nay mới mua về ăn thử lần đầu, chứ nào giờ chưa ăn con này bao giờ. Mình mua được 1 kg thì 1/2 số này mình đã mang đi hấp sả, ăn cũng ngon nhưng có điều không ngọt bằng nghêu đâu. Và còn lại là làm món Mì Ý vẹm sốt cà chua. Các bạn tham thảo thử cách mình làm nhé!

Ý tưởng từ món mỳ ý sốt kem Carbonara nhưng thay bằng cá hồi giúp món ăn thêm bổ dưỡng và thêm sốt cà chua vào sốt kem thông thường làm giảm độ ngậy của món mỳ Carbonara truyền thống. Món ăn phù hợp gia đình cả trẻ em và người lớn.

Nói đến nước Ý, đất nước hình chiếc ủng, chúng ta không thể không nhắc đến món mỳ ống sốt thịt bò băm. Và nấu như thế nào cho đúng vị truyền thống? Mình xin được chia sẻ đến các bạn cách nấu sốt bolognese truyền thống của người Ý nhé.

Cái cách nhà mình ăn Mì Ý rất lạ phải hông nè hiiii💜

Hôm trước thắp hương rằm xong là món cá hồng rán được để nguyên bọc lại lại cất tủ. Sau 2 hôm mới được bỏ ra chế biến lại nên mình có chuyển sang sốt cà chua phiên bản rưới sốt. Thường thì có 2 cách sốt cà chua: 1 là cho cá vào rim cùng sốt cà chua sẽ ngấm vị, cá mềm. 2 là cho cá rán giòn lên và rưới sốt lên bề mặt. Cá rán mình đã ướp sẵn có vị đậm đà nên mình chọn cách 2.#TapDeVang23

Bò nấu sốt vang là một món thật quen thuộc đối với gia đình. Mời mọi người thưởng thức món bò của mình nhé!

Món này theo khẩu vị Âu, kết hợp rau củ nướng theo ý thích của bạn. Cá chín tới thơm mùi bacon nướng và các loại lá thơm Provence đặc trưng.

Món này ăn với 1 lát bánh mì sandwich trắng và rau luộc nhé. Tráng miệng nước dưa hấu (tuỳ sở thích nhưng vì nước dưa hấu có lượng calories thấp)Mình không giỏi trang trí lắm nên thông cảm nha :(( Món này khoảng 300-350 calories.

Pasta là món ăn 1 đĩa mình hay làm chia phần ăn sáng hoặc không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa. Thường mình làm với bò xay, tôm, xúc xích,... nhưng bữa nay có thời gian hơn làm với thịt viên cũng rất ngon. Mời cả nhà cùng làm thử.

Lần trước mình có giới thiệu món súp cà chua rồi nhưng với thịt , hôm nay lại súp cà chua nhưng lại hợp với người chay mặn đều dc , và có thêm 1 loại gia vị Âu là cỏ xạ hương.

Cách nấu thì vẫn như cách kho măng của mình nhe. Ăn không tanh cá mà có vị chua ngọt từ thơm và bổ dưỡng, hơi bị hao cơm nhe. Món đơn giản thích hợp với sinh viên xa nhà.#bepsinhvien

Mỗi người mẹ có 1 cách cho bé ăn dặm khác nhau. Quan điểm về việc cho ăn dặm món gì cũng khác nhau. Nên mình chỉ là chia sẻ những món mình nấu cho bạn Sóc nhà mình chứ cũng không phải là hướng dẫn hay để những mẹ khác làm theo 100%. Vì thế rất mong những ai đã và đang làm mẹ có xem thì có thể tuỳ ý chế biến theo quan điểm của các mẹ, vui lòng không áp quan điểm của các mẹ vào mình. Cảm ơn các mẹ đã quan tâm