ચીઝ બસ્ટ સ્પાઈસી પનીર ટિક્કા મસાલા પિઝા સ્કવેર

Nidhi Desai
Nidhi Desai @ND20
Pune

#માઇઇબુક #વિકમિલ૧ #પોસ્ટ૪
આ બ્રેડ માંથી બનતી વાનગી જેમા ચિઝ બસ્ટ નો ટેસ્ટ સાથે તિખાશ ને સ્મોકી ટચ આપીને પનીર મસાલા ટિક્કા સાથે પિઝ્ઝા ના નાના ટુકડા જે સ્ટાટૅર, સ્નેક્સ તરીકે અને હેવી ફુડ તરીકે પણ ગણી શકાય આ રેસીપી એક સાથે ઘણા બધા ટેસ્ટ આપે છે

ચીઝ બસ્ટ સ્પાઈસી પનીર ટિક્કા મસાલા પિઝા સ્કવેર

#માઇઇબુક #વિકમિલ૧ #પોસ્ટ૪
આ બ્રેડ માંથી બનતી વાનગી જેમા ચિઝ બસ્ટ નો ટેસ્ટ સાથે તિખાશ ને સ્મોકી ટચ આપીને પનીર મસાલા ટિક્કા સાથે પિઝ્ઝા ના નાના ટુકડા જે સ્ટાટૅર, સ્નેક્સ તરીકે અને હેવી ફુડ તરીકે પણ ગણી શકાય આ રેસીપી એક સાથે ઘણા બધા ટેસ્ટ આપે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

તૈયાર કરવામાં 35 મિનિટ બનાવવા માટે 25 મિનિટ
3-4 વ્યક્તિ માટે
  1. 1બ્રેડ નુ પેકેટ, (કોઈપણ ચાલે)
  2. 200 ગ્રામપનીર
  3. 5 નંગચીઝ ક્યૂબ
  4. 1મૌઝરેલા ચીઝ
  5. 1 નંગકેપસિકમ
  6. 2 નંગકાંદા
  7. 10કડી લસણ
  8. 2 નંગટામેટાં
  9. 100 ગ્રામકોથમીર
  10. 1 ટુકડોઆદું
  11. 3 ચમચીમલાઈ
  12. 6 નંગકાજુ ની પેસ્ટ
  13. 100 ગ્રામબટર
  14. 2 ચમચીમરી પાઉડર
  15. 4 ચમચીધાણાજીરું
  16. 4 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  17. 2 ચમચીજીરૂ પાઉડર
  18. 2 ચમચીચાટ મસાલો
  19. 2 ચમચીહળદર
  20. 1 ચમચીહિંગ
  21. 1 ચમચીજીરુ
  22. 3 ચમચીકોનૅફ્લોર
  23. મીઠું સ્વાદ અનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

તૈયાર કરવામાં 35 મિનિટ બનાવવા માટે 25 મિનિટ
  1. 1

    કાજુ ને પેસ્ટ બનાવી લો, એ રીતે લસણ આદું ને પણ પેસ્ટ બનાવી લો,કાંદા ને એકદમ ઝીણાં કાપી લો, અથવા તો ક્રશ કરી લો, ટામેટા ની પ્યુરી બનાવી લો, કેપ્સિકમ ના મોટા ટુકડા કરવા, એક પેનમાં 2 ચમચી બટર લો,જીરૂ ઉમેરો તટડે હીંગ ઉમેરો ત્યારબાદ લસણ્ આદું ની પેસ્ટ ઉમેરો, અને કાંદા ઉમેરો ગુલાબી થવા દો, પછી કાજુ ની પેસ્ટ ઉમેરો, થવા દો, પાંચ મિનિટ બાદ ટોમેટો પ્યુરી ઉમેરો, 2 ચમચી ધાણાજીરું, 1 ચમચી મરી પાઉડર, 2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર, 1 ચમચી હળદર ઉમેરો બરાબર હલાવીને ઢાંકી ને થવા દો, 5 મિનિટ પછી મલાઈ ઉમેરો, કોથમીર ઉમેરો,

  2. 2

    બરાબર મિક્સ કરો, પાણી ન રહે એ માટે કોનૅફ્લલોર ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો પછી પાણી પૂરેપૂરી રીતે જતુ રહે ત્યાંસુધી થવા દો, પછી ગેસ બંધ કરીને ઠંડુ થવા દો, તૈયાર મસાલો એક બાઉલમાં પનીર લો, એમા એક ચમચી હળદર, 2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર, 2 ચમચી ચાટ મસાલો, 2 ચમચી ધાણાજીરું, ચપટી હીંગ, 1 ચમચી મરી પાઉડર, 5 ચમચી પીગળેલૂ બટર ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો બરાબર હલાવીને 10 મિનિટ ઢાંકી દો, પછી માટીની તવી ઉપર ગરમ કરો, (સ્મોકી ટેસ્ટ લાવવા માટે)

  3. 3

    ફેરવી ફેરવીને તૈયાર કરતા રહો,(કોલસો જો હોય તો એને વાટકી મા બટર રેડીને પનીર મા ઢાંકીને મુકવુ 10 મિનિટ સુધી, મારી પાસે ન હતુ એટલે મેં માટીની તવી નો ઉપયોગ કયૉ)

  4. 4

    ત્યારબાદ બે બ્રેડ લો, એની કિનારી કાપી લો, વેલણ વડે વણી લો ને પતલી કરો, એક બ્રેડ ઉપર ચીઝ ક્યૂબ છીણી લો, એના ઉપર બીજી બ્રેડ સ્લાઈસ ઉપર મૂકો, હવે એ સ્લાઈસ ઉપર જે મસાલો તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે તે પાઠરો, ઉપરથી મૌઝરૈલા ચીઝ છીણી લો, ઉપર કેપસિકમ ના ટુકડા અને પનીરના ટુકડા મૂકો, ચીઝ છીણી, એને નોનસ્ટીક મા બટર લગાડી ને શેકાવા મૂકો, ઢાંકી ને મુકવુ જેથી બન્ને ચીઝ જે ઉપર છે અને જે નીચે સ્ટફ્ડ કયૃ છે એ બરાબર પીગળે, અને નીચેથી કડક બને આશરે 6-7 મિનિટ સુધી મધ્યમ તાપ પર થવા દેવું

  5. 5

    પછી ડીસમાં કાઢીને ચાર ટુકડા કરો, તૈયાર ચીઝબસ્ટ સ્પાઈસી પનીર ટિક્કા મસાલા પિઝ્ઝા સ્કવેર

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Nidhi Desai
પર
Pune
Don't stop yourself to experiments in foods,, Try all time something new and create new Dishes 😊😋
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (5)

Similar Recipes