Gyozas de carne de cerdo, gambas y pimiento verde

Aly
Aly @aly71
Barcelona

Gyozas de carne de cerdo, gambas y pimiento verde

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

16 gyozas

Paso a paso

  1. 1

    Picar medio pimiento verde y freírlo en una sartén pequeña

  2. 2

    Cortar las gambas en tres trozos y añadirlos a la sartén de los pimientos cuando estén doraditos

  3. 3

    En dos minutos ya los podemos retirar del fuego y reservamos

  4. 4

    En un bol ponemos la carne picada y la aliñamos con sal, ajo en polvo y jengibre al gusto. Con un tenedor lo aplastamos todo bien y añadimos el pimiento con las gambas. Aderezamos con la salsa de soja dulce al gusto y mezclamos todo bien

  5. 5

    En una superficie ponemos las 16 obleas sin quitarlas del papel

  6. 6

    En cada oblea vamos poniendo la cantidad de carne de una cuchara de postre

  7. 7

    Cerramos las obleas haciendo pellizcos en los bordes

  8. 8

    Untamos una sartén con aceite y ponemos las obleas. Cuando se hayan dorado por debajo echamos un vaso de agua y tapamos durante 7 minutos

  9. 9

    Cuando veamos que se ha consumido el agua y las obleas se han hinchado es momento de emplatar

  10. 10

    Acompañamos el plato con un cuenquito con salsa de soja y a disfrutar

  11. 11

    Consejo: si no vais a cocinar las Gyozas en el momento de hacerlas las podéis guardar en la nevera. Yo he puesto en un plato los papeles de las obleas, encima las gyozas y después las he tapado con los papeles que me han sobrado, y a la nevera. Aguantan perfectamente

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Aly
Aly @aly71
Barcelona

Comentarios

Recetas similares