www.instagram.com/EatTheGreen_com💚¡Hoy es domingo y lo sabes! ¡Hoy toca vermut con comida asiática! Hemos hecho esta gyozas rellenas de espinacas y gambas, con ajo y jengibre. Las hemos hecho muy fácilmente con obleas frescas envasadas... 🤫 shhh, no se lo digáis a nadie... es nuestro secreto...🥟Además, de plato principal, hemos hecho unos ricos noodles con setas, panceta y yema de huevo curada en salsa de soja, ¡combinación perfecta!🍜#ComeVerdeYCalla#DelantalDorado #WeekEndReto #Tapeo #Gyozas #Espinacas #Gambas #Soja #Jengibre #Ajo #Chalota #oriental #Chino

Me he animado a hacer gyozas, ya que he visto muchas recetas, mezclando una pizca de cada receta. Sabor a Japón, exquisitas. 😋👌🏼

Ayer tarde, en el taller de #CookpadHomeAcademy de la mano de @Sara_PA (@saracook_and_roll) hicimos estas riquísimas gyozas caseras, y además de salirnos muy ricas 😋, lo pasamos muy bien.La verdad es que le tengo especial cariño a las gyozas ❤️🥟❤️, y no precisamente porque fuera mi plato nipón favorito antes de conocer Cookpad. Pero el año pasado, al poquito de estrenarnos aquí —más o menos en estas fechas— fue al primer taller que asistimos, y nos lo pasamos tan bien, aprendimos tanto y nos pareció tan entrañable... que aquí seguimos, asistiendo a todos los talleres que podemos, aprendiendo, mejorando e innovando.🥟 Las gyozas constituyen un bocado delicioso, de la cocina japonesa donde a diferencia de los dim-sum chinos, se fríen previamente para que queden tostadas, antes de cocinarlas al vapor, y llevan ajo —que le aportan ese sabor tan característico—.

#calendario2025

#yococinoencasa #cocinandoporzoom gracias @irene-Guirao por la tarde de cocina y enseñarnos a preparar una receta tan tan rica!!! Mis primeras gyozas, las siguientes las haré con la masa y todo de verdad, que esta vez he hecho trampa con la masa de obleas.

Otra receta aprendida en el taller de Cookpad.La masa se puede hacer y congelar tal cual. También se pueden preparar las obleas y congelar con papel de hornear.En este caso las he hecho de langostinos pero sería el mismo procedimiento para las de carne.

Los ingredientes según tamaño de las gambas y el calamar se pueden ajustar. Salen muy sabrosas. Para rellenar un paquete de obleas para empanadillas. Se pueden hacer solo de gambas.

Anoche hicimos una cena especial en casa y se me ocurrió hacer unas gyozas con relleno a mi estilo. Otras veces he hecho yo la masa casera, pero en esta ocasión compré la típica masa de empanadillas para aligerar y estaban riquísimas. #Emplatando

#glutenfree

Estas gyozas son muy suaves al paladar, tanto el relleno como la masa, aunque si se prefiere, se pueden comprar las obleas hechas, cosa que ahorra bastante tiempo, ya que lo demás es rápido de hacer. #mundo #empanadillas #asiática #japonesa

Las gyozas, también conocidas como empanadillas japonesas, son una auténtica delicia y muy fáciles de hacer.

Esta es la receta que cocinamos ayer en el taller de 🏡 Cookpad Home Academy 🏡 y quedaron riquísimas! Unos nos decantamos por las de langostinos, otros por las de carne y otros por la opción vegana con soja texturizada. Puedes ver cómo quedaron en el apartado de "Cooksnaps" al final del todo de la receta.¿¡Te animas?? 😄SARIAPUNTE ➡️ Para hacer la masa sin gluten sería el mismo procedimiento pero con estos ingredientes y cantidades:- 140 ml de agua- 110 ml de aceite de oliva1 huevo- 350 gramos de harina sin gluten ( 185 gramos de harina de arroz , - 90 gramos de almidón de maíz, 75 gramos de fécula de patata)- 1/2 cucharadita de sal- 1/2 cucharadita de goma xantana

Probando la nueva Monsieur cuisine...

Las gyozas se pueden rellenar de ingredientes muy diversos. De hecho es habitual que, fritas, al vapor o a la plancha, se entremezclen con recetas de sushi, verduras y carne, aunque lo habitual en estos dumplings (a veces congelado) es que no sean de muchos ingredientes.

Comida Japonesa. Empanadillas rellenas de carne y verduras.Se aderezan con salsa tipo soja o teriyaki.

No hay día que vaya a un asiático y no me pida este plato tan delicioso, y claro, como no me lo iba a preparar yo.

Me gustaría compartir ésta receta con vosotros, hace un par de veranos probé el Tataki de atún con salsa tártara, hoy me decido a reinterpretar ésta receta, espero que disfrutéis si no es haciéndola por lo menos leyéndola. #Emplatando

Esta receta que he hecho es de hoy_cocina_nilsslon (pilar) y está igualita que en el chino o mejor! Yo le he puesto en vez de champiñones, carne picada.

#cocinadeveranoInspirada en una receta de Ana cocinela. Versión propia