Oseng Lodeh Labu Tempe Pedas

Selvi Gustiayuningtias
Selvi Gustiayuningtias @selvigusti
Buntok Kalteng

Anak saya yang perempuan senang banget sayur ini,apalagi dipadukan dengan ketupat atau lontong sangat menambah nafsu makan. Bikinnya juga 1bulam sekali biar dia nggak bosan
#MingguKe3
#PejuangGoldenApron3

Oseng Lodeh Labu Tempe Pedas

Anak saya yang perempuan senang banget sayur ini,apalagi dipadukan dengan ketupat atau lontong sangat menambah nafsu makan. Bikinnya juga 1bulam sekali biar dia nggak bosan
#MingguKe3
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahmanisa / labu
  2. 1 papantempe
  3. Bumbu halus
  4. 4 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 buahcabe keriting
  7. 2 buahcabe merah
  8. 15cabe rawit
  9. 3 buahkemiri
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. Rempa:
  12. 2 ruaslengkuas
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 btgserai
  15. Penyedap:
  16. 1 1/2 sdtgaram
  17. 2 sdmgula
  18. 1 sdtkaldu jamur
  19. 65 mlsantan kental instan
  20. 1500 mlair
  21. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, potong dan cuci bersih labu. Tidak lupa tempe potong kotak. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng masukkan rempah tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan tempe,kemudian labu. Tumis hingga tercampur dengan bumbu, matikan api

  3. 3

    Panaskan air dalam panci,tunggu mendidih masukkan tumisan tadi lalu aduk, tunggu mendidih lagi masukkan garam gula kaldu

  4. 4

    Setelah benar- benar meresap dan mendidih masukkan santan kental aduk rata,tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selvi Gustiayuningtias
pada
Buntok Kalteng
sebenarnya dulu nggak suka masak, sejak nikah dan nyoba resep jadilah mulai nguprek dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa