Tarta de zapallito con masa casera fácil

Yami Papavero
Yami Papavero @yamipapavero
Buenos Aires, Argentina

La receta de la masa está en mi publicación anterior. Rica, nutritiva, rápida y fácil. #almuerzoeconomico

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Ingredientes

1 grande
  1. Masa casera para tarta
  2. 1 kgzapallitos
  3. 2 dientesajo
  4. 3cebollas
  5. 1/4de morrón
  6. Sal a gusto
  7. 2huevos batidos
  8. Queso fresco

Paso a paso

  1. 1

    Cortar y picar las verduras. Darles un hervor. En mi caso tengo una olla que no necesita mucha agua, solo unos dos dedos o un poco menos, cocina con el vapor y conserva el gusto de la verdura. Mientras se cocina un poco, parabque quede blando hacer la masa.

  2. 2

    Poner aceite o Rocío vegetal en la tartera. Agregar la masa. Pincharla con tenedor y llevarla a horno fuerte para una primera cocción de la parte que queda dentro.

  3. 3

    Agregar las verduras. Esparcir bien por la tartera. Batir 2 huevos y agregarlo encima de la preparación. Cortar pedacitos de queso y agregarle arriba, yo no tenía casi nada en casa. Llevarlo a horno fuerte hasta que se doren el piso y el queso. El huevo se verá cocido también. Que lo disfruten!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yami Papavero
Yami Papavero @yamipapavero
Buenos Aires, Argentina
Cada día me gusta más cocinar..Esposa y mamá de un hermoso niño de 5 añitos, Benicio 🤴#hablemosdeautismoSoy Instrumentadora Quirúrgica y en mis días libres me gusta cocinar para la familia
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