Hamburguesa casera con tallarines
Día frío sin ganas de comer cazuela, me decido a calmar mi antojo de hamburguesa casera.
Hamburguesa casera con tallarines
Día frío sin ganas de comer cazuela, me decido a calmar mi antojo de hamburguesa casera.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en cuadritos, la zanahoria(yo la pico en cuadros, la pueden rallar) y el pimentón
- 2
Picar un ajo o molerlo
- 3
En un bowl agregar un huevo o dos depende de la cantidad de carne, el orégano, sal, agregué ají de color porque me gusta mucho, agregue lo que quiera a su mezcla y batir
- 4
Mezclamos la carne molida con la cebolla, zanahoria, un poco de ajo, la mezcla de huevo y condimento (le agregué una cuchara sopera de harina) hay que revolver bien para que todo se mezcle
- 5
Formamos bolitas del porte de la cuchara sopera o si gustan más grandes. (Esto es a gusto)
- 6
Para la salsa, en una ollita agregamos aceite, yo uso de oliva porque me gusta mucho y el ajo. Cuando esté dorado le agregamos la cebolla, zanahoria y el pimentón, le agregamos sal, orégano a gusto, lo dejamos por unos 15 minutos y agregamos la salsa de tomate.
- 7
Cocer tallarines hasta que se vean buenos y mientras echamos al sartén las hamburguesas con aceite o si quieren al horno
- 8
Finalmente servimos todo y tenemos un rico almuerzo 😍 Que lo disfruten.
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