Latkes a la inti
Por intuición y raíces polacas rusas
Paso a paso
- 1
Picar cebolla y saltear en un poco de aceite con jamón cocido picado y perejil picado y reservar.
- 2
Por otra parte cocinar un choclo. Pelar y rallar zanahoria y papá.
- 3
Colocar en una asadera una capa de papá rallada, una de zanahoria, y otra de choclo cortadito en granos, arriba el salteado de cebolla y jamón cocido y volcarle el huevo batido por todos lados para que lo incorpore.
- 4
Cocinar en horno bajo medio diez minutos o hasta que se vea cocido. Se le puede agregar queso rallado arriba antes de cocer
- 5
Comerrrr
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa Wabnik le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la comida simpleRecetas simples.Prefiero crudo, hervido u horneado.Sin ajo ni cebolla ni puerro. Me caen mal🤷. Pero ustedes le pueden agregar.🌱❤️✨
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