Cuadril con papas a la crema al disco!

Ezequiel Lencina
Ezequiel Lencina @aezequielencina
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Ingredientes

30 min
3 raciones
  1. 1 kgchurrascos de cuadril
  2. 1/2 kgcebolla
  3. 1cebolla morada grande o 2 medianas
  4. 1morrón rojo
  5. 2 dientesajo
  6. 1cebolla de verdeo
  7. 1 kgpapas
  8. 1crema 500 cc
  9. a gustoSal, pimienta y orégano

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Sellar los churrasquitos, cuando estén dorados los sacas y le agregas las verduritas picadas, una vez doradas le volves a colocar los churrasquitos

  2. 2

    Una vez dorado todo lo condimentas con sal y pimienta a gusto (yo le agrego un caldo en polvo de carne y queda riquísimo). Le agregas la crema.

  3. 3

    A los 5 minutos añadida la crema le agregamos las papas ya doradas (yo las cocino aparte en el horno, también las podes freír y quedan riquísimas)

  4. 4

    Le agregas la plantita de verdeo(yo también le agregue perejil), lo hervís 5 minutos y tenés un plato para quedar bien, rápido, sabroso y espectacular!

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Ezequiel Lencina
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