Bizcocho de ColaCao esponjoso

Primero, separó las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve y apartar.

En un bol, mezclar las yemas con el azúcar y batir hasta quedar una masa blanquecina y cremosa

Añadir el aceite y la leche, incorporar todo.

Por último meclo el ColaCao, la harina y la levadura, todo tamizado con el colador y una vez mezclado todo, incorporo las claras con movilientos envolvertes para el bizcocho quede esponjoso.

Poner la mezcla en un molde que sea grandecito, engrasado con aceite y con papel de hornear para que sea más fácil sacarlo, y meter al horno a 180 grados con el horno precalentado y calor arriba y abajo sobre unos 50 minutos, mirar si al abrir mueves el molde y tocas la masa y no se mueve la masa o pinchar con un palillo y ya estaría listo! Dejar enfriar sobre una rejilla