Bizcocho esponjoso

Stanislasky CG
Stanislasky CG @cook_270578

Una tarde de aburrimiento y la merienda perfecta. No quedó ni las migas.

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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 3Huevos
  2. 1yogurt vainilla
  3. 3 vasosharina (vaso yogurt)
  4. 2 vasosazúcar (vasos yogurt)
  5. 1 vasoaceite oliva (vaso yogurt)
  6. 50 mlleche
  7. Mantequilla para el culo del molde
  8. 1 sobrelevadura

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En un bol grande mezclamos todos los ingredientes secos, es decir, la harina y la levadura tamizadas con el azúcar, con ayuda de una varillas o a mano.

  2. 2

    Añadimos en el bol los huevos batidos y volvemos a mezclarlo todo muy bien.

  3. 3

    Añadimos el yogur, el aceite y la leche y acabamos de mezclar bien la masa del bizcocho casero esponjoso

  4. 4

    Una vez bien mezclados todos los ingredientes y que no queden grumos, echamos la masa del bizcocho súper esponjoso a un molde previamente engrasado con un poquito de mantequilla.

  5. 5

    Ahora metemos el bizcocho esponjoso casero al horno, previamente precalentado a 180º C, durante unos 40 minutos, dependiendo de la esponjosidad que se desee. Si pinchamos con una aguja y sale manchada, es que aún no está cuajado y hay que dejar el bizcocho esponjoso casero fácil unos minutos más en el horno.

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