Bizcocho esponjoso con ColaCao
Victoria Sánchez @victoriayhugo
Receta fácil y deliciosa para el almuerzo de los peques o las meriendas, está jugoso y delicioso.
Utilizamos la medida del yogur así no fallamos. Cuando dice un vaso es un vaso de la medida del yogur.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol ponemos ponemos el yogur, los huevos y mezclamos con las varillas
- 2
Después agregamos el aceite, un chirrín de esencia de vainilla y mezclamos
- 3
Precalentamos el horno a 200 grados arriba y abajo con el ventilador
- 4
En otro bol ponemos la harina tamizada, el sobre de levadura y el azúcar y mezclamos bien
- 5
Y esto lo vamos añadiendo al otro bol poco a poco y mezclando a la vez con una espátula o “lengua de gato”, así cojera aire y luego estará esponjoso.
- 6
Cuando tengamos una mezcla homogénea elegimos el recipiente de horno y lo forramos de papel vegetal para horno y vertemos nuestra mezcla dejando un espacio para que aumente su volumen y lo metemos al horno unos 20 min aprox
- 7
Comprobamos si está bien cocinado metiendo la punta de un cuchillo en el centro y si sale húmedo lo dejamos un poco más hasta que el cuchillo salga limpio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoria Sánchez le encantará ver cómo quedó.
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