Bizcocho marmolado con ColaCao

Dejar la mantequilla fuera del frigorífico para que esté con textura pomada, batirla con el azúcar, cuando se hayan integrado ir agregando los huevos uno a uno y batir cada vez.

Cuando se haya terminado de integrar los huevos, tamizar la harina y agregarla poco a poco a la batidora y seguir batiendo todo.

Cuando la mezcla esté bien integrada, agregar media cucharadita de esencia de vainilla, la levadura química y una pizca de sal y volver a batirlo todo.

Dividir la mezcla en dos partes y a una de las partes agregarle ColaCao a gusto, yo agregué 3 cucharadas, mezclarlo hasta que el ColaCao de color a la mezcla, por otro lado enharinar el molde donde se va a hacer el bizcocho.

Tendremos entonces dos recipientes, uno con la mezcla original y otro al que le hemos agregado el ColaCao.

Ponemos en el molde una cucharadas de la mezcla blanca y vamos agregando cucharadas de la mezcla oscura, vamos alternando entre las dos mezclas, al final con un palillo se mueve toda la mezcla para dar el efecto marmolado.

Hornear a 180°C por 40 minutos, en la mitad del horno con calor arriba y abajo.
Cuando se termine el tiempo sacarlo del horno y meter un palillo de pinchos y si sale seco es porque ya está hecho, si sale húmedo hornear unos minutos más.