Torta con ciliegie e mandorle.Una torta soffice, golosa e super buona!🍒🥧👩🏽‍🍳

Oggi pubblico la ricetta di una cheesecake deliziosa, che ho preparato per una cena un po' di tempo fa. Una torta buonissima, fatta con le ciliegie, le mandorle e la ricotta fresca. #cheesecake #ciliege #ricotta #mandorle #dispensadimaggio #cookpaditalia

Torta con le mie ciliegie, mai come quest'anno il nostro albero ha portato tanti frutti 😍 ne abbiamo contato 40 kg 😅🍒🍒

Giugno è il mese delle ciliegie... allora approfittiamo subito e prepariamo una morbida torta per la colazione 🍒#DISPENSADIGIUGNO#GLOBALAPRON2024

Una ricetta del Maestro Pasticciere francese Christophe Michalak, che per la realizzazione di un ottimo Clafoutis alle Ciliegie, consiglia di scegliere una varietà di ciliegie con una polpa particolarmente succosa, che sia lucida tenera e fondente.Tradizionalmente, il Clafoutis in Francia è fatto con amarene extra mature e cotte intere perché il nocciolo amplifica il suo sapore. Con questa versione senza lattosio e glutine, grazie alla sostituzione della tradizionale farina con la polvere di mandorle e l’amido di mais, é in tendenza con ormai la stragrande maggioranza dei Pasticceri moderni, che preferiscono creare dei dolci che possono essere apprezzati e consumati da tutti, pertanto anche dagli intolleranti al glutine e lattosio.Il Clafoutis può essere servito caldo o freddo e si sposa molto bene con una pallina di gelato al gusto di ciliegia o vaniglia. Per un accompagnamento degno di uno chef, Christophe Michalak suggerisce una composta di ciliegie.Con una raccolta che va da maggio a luglio, la stagione delle ciliegie passa molto velocemente, quindi approfittane subito!

Lo Strudel di ciliegie è una golosissima alternativa al classico trentino fatto con le mele, più adatto al periodo invernale, con i primi caldi e la stagione ricca di questo delizioso frutto, ci permette di deliziarci con questa ricetta alternativa.Grazie a Tiziana di “Deliziosa Virtù “ vi propongo la sua versione da me preparata con il Bimby anche in mono porzione cotta in Airfryer.

Ho preparato delle ciliegie senza nocciolo con dello zucchero per cucinare un'altra ricetta, ma erano avanzate! Il giorno dopo con le ciliegie ammorbidite una notte nello zucchero e il loro sciroppo ho pensato di fare questi 😋

La stagione delle ciliegie dura troppo poco per i miei gusti!Ma finché ci sono, approfitto di un cestino dai frutti molto polposi per realizzare questi muffin soffici e golosi, arricchiti da una croccante pioggia di pistacchi e mandorle!#fotoricetta #ilmiolibrolemiericette

Come fare a resistere a una torta così?Quando ho visto la ricetta sul profilo della carissima Rita cuoredifrola su Istagram di questa meravigliosa torta è stato amore a prima vista e non potevo non replicarlaComposta da due frolle:Il crumble senza uova di cuoredifrola, la frolla Tedesca originale con lievito di birra di grazia sumaUn ripieno di prugne zucchero di canna e cannella con un gusto succoso e fruttato e un profumo che inonda la casaUnica variante a questa ricettaHo utilizzato le mandorle tritate al posto della farina di mandorleEd inoltre affettato le prugne, lasciate insaporire giusto il tempo della lievitazione della frolla tedesca con una parte dello zucchero di canna e la cannellaEd ecco qua!!!Chi vuole fare colazione con me 😏#globalapron2024#calendarioagosto

Con questo delizioso frutto di stagione ho realizzato una torta soffice, leggera e profumatissima.Una consistenza che si scioglie in bocca.Ho utilizzato una tortiera con cerniera da 22cm.#iocucinosostenibile

Sono sempre alla ricerca di nuove ispirazioni per la merenda dei miei bimbi, che amano molto i dolci fatti in casa e tutti i prodotti da forno, accompagnati da frutta fresca... questa volta mi sono lasciata ispirare dalla "Torta di carote e mandorle" di @Ilary - home cooking, che ho preparato sostituendo le carote con la zucca: trovo molto comoda l'idea di frullare insieme la polpa di zucca (o le carote nel suo caso) insieme all'olio, in questo modo sarà migliore anche la dispersione all'interno dell'impasto. La combinazione dei sapori di zucca e mandorle è veramente spaziale! 🤩#dispensadifebbraio#cooksnap

Ricetta super golosa,di una consistenza super morbida,si scioglie in bocca,con la composta di ciliegie che in questo periodo portiamo in tavola,una vera bontàLa mia variante di @cook_37961668#dispensadiigiugno#dolce#ciliegie