मैंगो कुल्फी (Mango Kulfi recipe in Hindi)

Priya Dwivedi
Priya Dwivedi @cook_17183810
Chhapra Bihar.

मैंगो कुल्फ़ी बच्चों को बहुत पसंद आती है।और इसे बनाना भी बहुत ही आसान है।बहुत थोड़े से इंग्रीडिएंट्स के साथ ये क्रीमी कुल्फ़ी तैयार हो जाती है।. #child

मैंगो कुल्फी (Mango Kulfi recipe in Hindi)

मैंगो कुल्फ़ी बच्चों को बहुत पसंद आती है।और इसे बनाना भी बहुत ही आसान है।बहुत थोड़े से इंग्रीडिएंट्स के साथ ये क्रीमी कुल्फ़ी तैयार हो जाती है।. #child

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सामग्री

30 मिनट
4से5सर्विंग
  1. 1बड़ा मैंगो का पल्प
  2. 1 लीटरदूध
  3. 5 चम्मचकटा हुआ बादाम
  4. 5 चम्मचपाउडर सुगर
  5. 1 / 2 चम्मचइलाइची पाउडर
  6. 2बूँद मैंगो एसेन्स
  7. 5 चम्मचघर की निकाली हुई क्रीम
  8. 2 चम्मचरोज़ सिरप (ऑप्सनल)

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मैंगो को काट कर प्यूरी बना लेंगें।

  2. 2

    अब इसके बाद दूध को गैस के ऊपर चढ़ा कर गाढ़ा कर ले।मतलब 1लीटर दूध जब आधा लीटर बन जाये।तो गैस का फ्लेम बन्द कर दे।

  3. 3

    अब जब दूध ठंढा हो जाय तो इसमें मैंगो पियूरीइलायची पाउडर मैंगो एसेन्स मिला ले।साथ ही पाउडर चीनीभी मिला ले ।

  4. 4

    पांच चम्मच विपड क्रीम डालकर इलेक्ट्रिक बिटर से या मिक्सी जार में डाल कर अच्छे से फेट ले।

  5. 5

    अब बादाम फ्लेक डालकर छोटे छोटे गिलास में मिक्सचर को भरे औऱ इसके बाद इसे ओवर नाइट जमने के लिए रखे ।

  6. 6

    अब तैयार आइसक्रीम को फ्रीजर से निकाल कर 5 मिनट बाहर ही रखे।

  7. 7

    और फिर संभव हो तो बम्बू स्टिक लगाकर या फिर ऐसे ही प्लेट में निकाले फिर बादाम फ्लेक औऱ रोज़ सिरप से गार्निश करे और सर्व करें।

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Priya Dwivedi
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Cookpad India team memberI'm also a Youtuber my channel name is Priya's veg kitchen link- https://www.youtube.com/channel/UCWqeDLV9BAInexEvQ2Xqr_w
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