सूजी इडली (suji idli recipe in Hindi)

Nisha Singh
Nisha Singh @cook_nisha49

कुछ बेहद आसान और सेहतमंद खानों मे साउथ इंडियन रेसिपी का ज्यादा चलन है और ऐसे ही एक स्वादिष्ट और बहुत लाजवाब व्यंजन है.... सूजी इडली जिसकी रेसिपी आज मैं आपके साथ शेयर करूंगी। यह बनाना बहुत आसान है और यह बहुत ही सेहतमंद भी होता है. इसको बनाने के लिए कोई लम्बी चौड़ी तैयारी भी करनी नही होती है। यह खाने में भी बहुत अच्छा होता है और इससे स्वास्थ्य को कोई नुकसान नही होता है।
#rasoi
#bsc
#weak4
#suji

सूजी इडली (suji idli recipe in Hindi)

कुछ बेहद आसान और सेहतमंद खानों मे साउथ इंडियन रेसिपी का ज्यादा चलन है और ऐसे ही एक स्वादिष्ट और बहुत लाजवाब व्यंजन है.... सूजी इडली जिसकी रेसिपी आज मैं आपके साथ शेयर करूंगी। यह बनाना बहुत आसान है और यह बहुत ही सेहतमंद भी होता है. इसको बनाने के लिए कोई लम्बी चौड़ी तैयारी भी करनी नही होती है। यह खाने में भी बहुत अच्छा होता है और इससे स्वास्थ्य को कोई नुकसान नही होता है।
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#weak4
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सामग्री

३० मिनट्स
४-५ लोग
  1. 2 कपसूजी
  2. 1 कपदही
  3. 2 चम्मचराई
  4. 1 चम्मचउड़द दाल
  5. 1हरी मिर्च
  6. आवश्यकता अनुसारकरी पत्ता
  7. 1 पैकेट ईनो फ्रूट नमक
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1-2 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

३० मिनट्स
  1. 1

    एक बाउल में सूजी, दही, नमक और १ कप पानी डाल कर अच्छे से मिक्स करेंगे। ५ मिनट्स के लिए रख देंगे जिससे वो सूजी फूल जाए।

  2. 2

    अब एक चम्मच तेल में राई, उड़द दाल, मिर्च और कढ़ी पत्ता को डाल कर तरका तैयार कर लेंगे।

  3. 3

    अब सूजी वाले मिश्रण में तरका डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे। अब इडली कुकर में १ कप पानी डाल कर गर्म करेंगे और इडली प्लेट को तेल से ग्रीस करेंगे। इसमें सूजी के मिश्रण को डाल देंगे। इस मिश्रण को डालने से पहले ईनो डाल कर हल्के हाथो से मिला देंगे। गरम कुकर में इडली स्टैंड डाल कर कवर कर देंगे। लगभग २० मिनट्स मध्यम आंच पर पका लेंगे।

  4. 4

    बाहर निकाल थोड़ा ठंडा होने पर सारे इडली को निकाल लेंगे, और गरम गरम चटनी - सांबर के साथ सर्व करेंगे।

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