Charquicán 😋

Cristina Del Solar
Cristina Del Solar @crisdelsolar
🇺🇲 Pero Soy De 🇨🇱

Shark & can - charquicán 🤭🤭🤭🤭 Mi versión de este delicioso manjar, aunque si me preguntan yo lo prefiero 💯 con cochayuyo, pero acá no hay, así que esta vez utilicé carne picada #delantaldorado

Charquicán 😋

Shark & can - charquicán 🤭🤭🤭🤭 Mi versión de este delicioso manjar, aunque si me preguntan yo lo prefiero 💯 con cochayuyo, pero acá no hay, así que esta vez utilicé carne picada #delantaldorado

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2cebolla, en cuadritos
  2. Pimientos en cuadritos cantidad deseada
  3. 250 grscarne, en cuadritos o molida o cochayuyo
  4. 1 klpapas
  5. Zapallo a gusto
  6. Acelgas o espinacas

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un pinito con la cebolla, pimientos y carne, Al final agregar Las espinacas y dejar unos 5 min, Las espinacas se ablandan muy rápido, no así las acelgas, si las utilizan recomiendo darles un hervor aparte y luego agregar al pino

  2. 2

    Cocer las papas y zapallo y molerlas, no tan molidas como puré y no poner leche, solo un poco de aceite, eso dijo mi mamita 🥰🥰🥰

  3. 3

    Unir el pino y las papas molidas

  4. 4

    Al servir poner un huevito frito y a disfrutar!!!!

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Cocinar hoy
Cristina Del Solar
Cristina Del Solar @crisdelsolar
🇺🇲 Pero Soy De 🇨🇱
Soy 🇨🇱 de 💕 ingeniero informática de profesion y mamá de 👸 y 🤴 siempre me gustó hacer dulces y acá en 🇺🇲 he tenido tiempo de hacerlo y aprender muuuucho más y con esta pandemia además he aprendido a hacer muuuuchos pancitos y otras comidas tb que compartiré con mucho gusto 🥰🥰. Otro de mis hobbies es tejer a crochet, los invito a ver mis cuentas en Instagram.Tejidos -> Los tejidos de la CristiDulces y panes -> Sweet Socorro from Chile💕💕💕💕💕
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