Kerang Batik Asam Manis Pedas

Dapur Mom CHETHA
Dapur Mom CHETHA @cook_19225737
Banyuwangi, Jawa Timur

Jadi favorite nih 😁

Kerang Batik Asam Manis Pedas

15 orang berencana membuat resep ini

Jadi favorite nih 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang batik
  2. Saos tiram
  3. Saos tomat
  4. Kecap asin
  5. Garam
  6. Micin
  7. Masako / royco
  8. 1 ruasjahe di geprek
  9. Serai Utk rebus kerang & tumis bumbu
  10. 5 lembarDaun jeruk
  11. Minyak utk menumis
  12. Daun bwg
  13. Bumbu halus ::
  14. 12 siungbawang merah
  15. 8 siungBawang putih
  16. 10 buahcabe rawit
  17. 20cabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang sebentar saja sampai cangkangnya buka seperti ini ya. Jangan lupa saat merebus tambahkan sereh

  2. 2

    Ulek semua bumbu halusnya

  3. 3

    Tumis bumbu halusnya, jangan lupa tambahkan daun jeruk, sereh, jahe, micin, garam, masako, saus tiram & saus tomat. Tumis bumbu hingga harum ya..

  4. 4

    Masukkan kerang yg sudah di rebus tadi masak hingga matang. Tambahkan irisan daun bawang, Kerang siap d hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mom CHETHA
Dapur Mom CHETHA @cook_19225737
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
Ibu dari 2 anak Che.tha eh tambah lagi satu masih bayi. jadi ibu dr 3 anak deh 😁Anak pertama umur 6th kedua 2th & ketiga baru 2bln ☺Sebenarnya tiap hari masak tp gak pernah sempat buat foto2 apalagi post resepnya karena keremponganku dg anak2😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa