Pimientos de Padrón
Arianne @Arianne
Dicen por aquí, que los pimientos de Padrón ‘uns pican e outros non’, estos primeros de mi huerto no picaron ninguno, pero que ricos están.... y el saborcito de ese aceite que queda en el plato 🤤🤤
#felizconmihuerto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Echamos abundante aceite en una sartén mientras (TRUCO!!) pinchamos cada uno de los pimientos, para que no salten. Cuando esté caliente, los vamos echando y los sacamos cuando estén hechos -se ve bien, ya que toma colores oscuros-. Al sacarlos de la sartén, los emplatamos en una bandeja (o plato grande) y le espolvoreamos abundante sal gruesa sobre ellos.
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Y a disfrutar!! Con un buen trozo de pan... pá mojar!🤤🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arianne le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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