Pimientos de padrón salteados

Unos pimientos del huerto, con una buena cerveza artesana, hoy toca La Mala de 90 Varas

Para un picoteo rápido y rico. Primera vez que los hacía y la verdad es que repetiré. Preferí la receta más sana, es decir, hacerlos a la plancha y no fritos

Estos pimientos son de Galicia, pequeñitos verdes y ojo que algunos pican, pican, se preparan fritos en aceite.

Aunque no es ninguna receta, ni tiene ningún truco.... quería compartir lo buenos qué están y lo qué acompañan a cualquier plato.

Pimientos de padrón, unos pican y otros no.

Receta de los tradicionales pimientos de padrón.

Dicen por aquí, que los pimientos de Padrón ‘uns pican e outros non’, estos primeros de mi huerto no picaron ninguno, pero que ricos están.... y el saborcito de ese aceite que queda en el plato 🤤🤤#felizconmihuerto

No hay receta más sencilla y gallega.

Unos pican y otros non 😉

Normalmente siempre cocino los pimientos del padrón fritos pero como últimamente estamos a dieta por la subida post vacaciones decidimos hacerlos al horno para evitar tanto aceite

Esta receta es ideal para carnes , pescados, untar en el pan, en bases de pitsas.

Mi primera vez y no será la última #LasRecetasDeCookpad

Terminando la cosecha de la huerta, seguimos con una guarnición superapetitosa de verano.#CookpadCocinaConAlexa

Como guarnición o aperitivo.

Una variante de los pimientos de padrón estos se rellenan con queso

#mirecetario

Esta combinación esta muy bien para acompañar con huevos fritos, rompiendo el huevo y mezclándolo todo.

Una de esas recetas rápidas para un entrante o plato a compartir en medio de la mesa, con cuatro cosas que tienes por casa y muy fácil y rápida.

Me gusta el resultado obtenido sin tener que depender de la sartén y la fritura.

Es bueno comer arroz, se puede utilizar para bento.Pimientos de padrón es popular en verano, cocino todas las semanas.Es tan fácil, así que trata de cocinar.https://chicoreceta.work/https://www.instagram.com/chicoreceta/

Con 3 o 4 ingredientes obtenemos esta maravilla de pincho, ideal para juntarnos con los amigos a la hora de la cerveza #cuchillosarcos

Ideal para acompañar carnes, pescados, embutidos.#VacíaTuNevera

La pechuga es la parte del pollo con menos grasa, ya que la solemos preparar sin piel, pero también la más seca. Al combinarla con limón y pimientos, queda un plato muy sabroso y ligero.

Cuando los pimientos de Padrón ya pasan su época de maduración, se ponen rojos. Yo no lo sabía, pero una amiga de este blog me lo comentó, Mi amigo JR, que me provee de tomates y castañas, me dio los que utilizo en esta receta.No picaban y eran muy sabrosos, aunque de carne muy fina.

Esta es una tortilla rica y jugosa, acompañandola con pasta, es un plato unico.

Nada más simple que cocinar unas rodajas de salmón acompañado de unas patatas, unos pimientos y un simple tomate.Shirley ➡️ #PapaJulieta ➡️ #VerdurasVerdesElena ➡️ #Patata

Los pimientos del Padrón unos pican y otros no, pero esta versión piquen o no piquen están buenísimos y más sanos por supuesto gracias a las freidoras sin aceite

El pimiento de Padrón es una variedad originaria del cultivo agrícola del convento de San Francisco de Herbón (parroquia de Padrón) en la provincia gallega de la Coruña, donde habrían adaptado su cultivo frailes franciscanos regresados de América en el siglo XVI. De hecho su denominación de origen protegida es pimientos de Herbón. Son famosos por su peculiar intenso sabor y por lo picante de algunos de sus ejemplares, entre un 10 y un 20% pican si son los auténticos. Como dicen en Galicia, "los pimientos de Padrón, unos pican y otros non". La freidora de aire es ideal para conseguir un resultado perfecto con muy pocas calorías, ya que sólo son necesarias un par de pulverizaciones de aceite.