Farfalle salteadas con setas variadas
elfornerdealella @cook_1117626
Los Farfalles es un plato de pasta italiana muy sencillo y que hoy los hemos salteado con setas. Se pueden hacer con cualquier tipo de pasta. Espero os gusten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortaremos los ajos en discos y trocearemos la guindilla. El perejil lo cortaremos también bien pequeñito.
- 2
En una olla grande, con abundante agua, herviremos los farfalle. Cuando el agua hierva le echaremos la sal y un buen chorro de aceite de oliva y a continuación los farfalle que tienen que quedar al dente.
- 3
En una sartén con aceite de oliva freiremos lentamente los ajos y la guindilla, sin que se nos quemen.
- 4
Le añadiremos las setas que pueden ser congeladas y lo dejaremos cocer a fuego lento para que las setas suelten su jugo.
- 5
Escurriremos los farfalle y los añadiremos a la sartén junto a las setas.
- 6
Les daremos unas vueltas para que vayan absorbiendo el sabor durante 5 minutos aproximadamente.
- 7
Antes de servirlos le añadiremos el perejil picado y lo podemos acompañar de queso parmesano rallado.
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Os invito, como siempre, a que veáis el video para una mejor comprensión:
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elfornerdealella le encantará ver cómo quedó.
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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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