Espaguetis con setas

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Son unos sencillos y sabrosos espaguetis con cualquier tipo de setas esta vez setas de temporada

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 paqueteespaguetis
  2. 1cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1 copitavino blanco
  5. 100gqueso parmesano
  6. aceite de oliva
  7. sal, pimienta y perejil
  8. 1poco de mantequilla
  9. 1/2 kgsetas de temporada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se coloca la sarten con el aceite, la cebolla muy picadita y el diente de ajo durante 5 minutos a fuego suave, se añade el vino blanco y acontinuación las setas y se saltean otros 5 minutos.

  2. 2

    En una olla grande se pone agua caliente con un trocito de mantequilla y sal cuando hierva se echan los espaguetis, se cuecen segun la marca que hayamos elegido ,lo pone siempre en el paquete, una vez echos los escurrimos y los echamos a la sarten junto con las setas y lo removemos bien todo a fuego lento.

  3. 3

    Una vez todo mezclado lo rectificamos de sal y pimienta lo servimos en el plato espolvoreamos de perejil y el queso si queremos gratinamos un segundo en el horno y listo para comer. Se puede echar un poco de picante en las setas si se prefieren.que el plato pique un poco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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