Bastoncitos de Berenjenas🍆🍆🍆

Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
La Costa-Mar Del Tuyú- Bs As

Inspirada en una receta de Marian💜
Y su versión keto-
Había hecho con zucchinis...pero no con berenjenas... quedan riquísimos! No te los pierdas!

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 2berenjenas🍆
  2. 1huevo
  3. 1 cdtapimentón ahumado-
  4. 1 cdtaajo en polvo
  5. Rebozado:
  6. Avena(hojuelas) c/ n
  7. Semillas de lino c/ n
  8. Coposmaíz s/ azúcar- c/ n
  9. Cebolla deshidratada-(la seca)
  10. Queso rallado😋
  11. 1toquesito de ají molido
  12. Sal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    🙋🏻‍♀️Hola Chicos! Cómo andan?¿les dejo receta súper fácil! En casa 🏠volaron!

  2. 2

    Primero cortás los bastoncitos de berenjenas-

  3. 3

    En mi caso usé 2 🍆 - y los restos que me fueron quedando los usé en otra preparación - nada se tira!

  4. 4

    Mezclás el huevo y condimentos-

  5. 5

    En una fuente... o lo que tengas... mezclas todos los ingredientes para el rebozado- a los copos los metí dentro de una bolsita y los rompí con el palo de amasar)- podés usar la procesadora también- yo los quería grandecitos

  6. 6

    Pasás la berenjena por el huevo y luego por el rebozado

  7. 7

    Los colocás en tu fuente para horno- (yo le puse papel manteca y un toque de spray)

  8. 8

    Los vás girando para que se cocinen de ambos lados y Listo!

  9. 9

    Acompañé con una mezcla de casancrem con jugo de limón - pimienta y perejil fresco picado🤩🤩🤩

  10. 10

    Si te gustaron...y los preparás también...contame... mandame fotito📸me voy a poner súper feliz!💜💜💜

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Mony yy👩‍🌾
Mony yy👩‍🌾 @cook_15006288
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🙋🏻‍♀️Seguime en instagram @cinnamon_yy.Conquistar a mi familia ❤- Enamorar a mi hija❤es lo que me motiva dia a dia-Divertirme y Disfrutar de la cocina❤- Reinventar recetas con Ingredientes Que todos tenemos en casa-Mezclar- Probar y Compartir❤Disfrutando de ésta etapa de mi vida- Mamá y Abuela-Feliz❤❤❤Creo que en cada Comida hay historia.....❤
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