Yogurt natural

elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)

Si queréis hacer los yogures en casa, es muy fácil. Mirar este video y quedareis sorprendidos. El yogurt o el yogur casero es un alimento natural y necesario para una alimentación sana.

Vídeo: Yogurt natural

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 500 ml.leche entera
  2. 35 grleche en polvo
  3. 1yogurt natural

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Pondremos un poco de leche en un cazo, le añadiremos la leche en polvo y removeremos un poco y seguidamente, añadiremos el resto de leche.

  2. 2

    Lo pondremos al fuego hasta llegar a la temperatura de 45 grados centígrados.

  3. 3

    Lo sacaremos del fuego, y le añadimos el yogurt con todo su jugo mezclaremos bien.

  4. 4

    Lo pondremos en unos tarros mejor de cristal y lo pondremos dentro del horno a 50 grados centígrados durante cuatro horas.

  5. 5

    Los sacaremos del horno, y ya veréis que han empezado a cuajar. Los taparemos con papel de aluminio y los volveremos a poner dentro del horno pero ya apagado sin temperatura por espacio de doce horas.

  6. 6

    Pasadas las doce horas, ya tendremos el yogurt cuajado. Esto es la base del yogurt y servirá para hacer muchos tipos de sabores.

  7. 7

    Si queréis seguir haciendo reservaron uno para que os sirva de base.

  8. 8

    Mirar el video para una mayor comprensión.

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elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)
Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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