Yogur natural casero

Preguntando se llega a Roma. Me gustó la idea de elaborar un Yogur natural, así que la amiga Lina, me facilitó la receta. Estaba bueno, hoy he merendado ésta copa de la foto. GXL
Paso a paso
- 1
Los ingredientes.
- 2
Medir la cantidad de leche.
- 3
Poner a calentar la leche. No tiene que llegar a ebullición, lo ideal es calentar hasta los 90ºC.
- 4
Sacar del fuego, añadir la leche en polvo y el yogur natural.
- 5
Remover hasta que no hayan grumos.
- 6
Vertir en un/os envases con cierre hermético.
- 7
Cerrar con la tapadera.
- 8
Arropar el/los frascos con un paño tipo bebé (para entendernos).
- 9
Dejárlo en un sitio cálido por más de 12 h. Yo los dejé dentro del horno, donde había hecho un bizcocho y estaba prácticamente sin calor, pero si consideré que era buen lugar.
- 10
Destapé a las 18 h. y me encontré que no estaban líquidos y los introducí en la nevera. Servir.
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