Espárragos en tempura con sal de hierbas

Bueno hay que decir que perfectos no están pero crujientes y se comían como las pipas #delantaldorado #intendoaprender #disfrutoconmisfogones

Espárragos verdes envueltos en una loncha de pavo y pasados por tempura, quedaron exquisitos.

#vegetal

Os traigo una receta que ya es un clásico en casa.En mi primer viaje a Vitoria-Gasteiz la primera noche que pasamos allí teníamos pensado ir a un restaurante del que nos habían hablado pero paseando por la ciudad terminamos en otro que fue todo un acierto. Uno de los platos que tomamos fueron "Espárragos Verdes en Tempura con Crema Caliente de Idiazábal y Reducción de Cítricos" un plato que me encanto, por lo que lo primero que hice estando ya en Madrid fue comprar los espárragos para prepararlo y aquí estamos.#cookfriday #onerecipeonetree #1receta1arbol #fiestassaludables #mirecetario

Perfecto acompañamiento para carnes a la brasa y/o a la plancha e, incluso, para pescados. Muy sencilla y deliciosa.

#Yomequedoencasa #recetasfit Ésta será mi última receta mientras esto dure. No me encuentro con ánimos ni fuerzas comprobando lo que está pasando pensaba que era más fuerte pero esto me supera aunque no sirva de mucho va dedicada a todas y cada una de las personas que están luchando por ganar esta batalla contra el coronavirus, tenemos una Sanidad que vale millones

En unos minutos tenemos una receta muy sencilla y diferente que seguro sorprenderá

Las ensaladas con un buen acompañamiento para cualquier comida, como podéis observar, esta ensalada es muy fácil de realizar, con bonita presentación y la gracia reside en utilizar las escamas de sal negra que sorprenderá a todos los comensales su negro color.

#sigococinandoconloliUna tapita rápida y diferente que puedes rellenar de salmón, queso de untar de sabores, pates de sabores, jamón, mahonesa con especias....Venga venga dime cual quieres hacer tú

#lowcost

#abecedario Y con la E presentamos estos espárragos con salmón ahumado y encurtidos que en casa nos han gustado mucho. Con salsa tártara también están de lujo, pero esta vez los puse con un poquito de mayonesa.

Espárragos con salmón y un salteado de setas con nata y perejil, sencillo y riquísimo.

Después de las alcachofas guisadas de ayer hoy otro plato de verdura y cuchara, esta vez de espárragos verdes.Una receta de mi madre al igual que sus espinacas en salsa, de hecho son dos recetas muy parecidas, cambia sólo el ingrediente principal y alguna que otra cosilla pero el resultado final es bastante parecido.Un plato con una salsita deliciosa con el gusto que coje de losespárragos, vamos con ella.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/esparragos-en-salsa.html

Esta receta tiene historia, en las vacaciones en el bufett del hotel, en la isla de las ensaladas había espárragos en conserva cortados en trozos en aceite, como me gustan mucho los espárragos y me gusta ponerles aceite, me serví una buena cantidad, repartida por la ensalada... ufffff aún me estoy acordando, creo recordar que me quemaba la boca y todo el agua que bebí fue poca.Se le puede poner al aceite la cantidad de guindillas deseadas, dependiendo de lo que os guste el picante. Hacer la prueba primero con un vaso pequeño de aceite y 5 guindillas a ver si queda a vuestro gusto.Si pica mucho siempre se puede agregar más aceite y si pica poco más guindillas.Con los días el aceite va tomando más el sabor a picante, es por eso que hay que dejarlo unos días macerando con las guindillas. Este aceite sirve para muchas más recetas, como las pizzas, pasta, pescados etc

receta del curso de cocina de Esther

Nunca había probado la sal negra, tiene un toque a huevo que la hace diferente .Esta receta la probé en un restaurante y he querido hacerla en casa , es sencillísima

#lowcost

El salmón lo prepara mi pescadera, es de máxima calidad.El plato se prepara en 5 minutos

Estupendo entrante para cualquier comida en familia o con amigos

Una receta muy fácil para preparar en muy pocos minutos y muy rica y vistosa.Es una adaptación de una receta de Eva Arguiñano.

Ayer una vecina de huerto me dio un montón de cosas que había cosechado, tiene un huerto súper bonito y cuidado y le sale de todo!. Entre todo eso había un buen manojo de eneldo fresco que huele de maravilla, así que no me he podido resistir a hacer una salsa que acompaña de genial a estos espárragos blancos tan ricos con salmón ahumado.

Los espárragos trigueros son una buena guarnición para carnes o pescados, aunque a mi también me gusta comerlos como entrante. Estos los hice al horno y quedaron muy ricos.#1receta1árbol