Tarta de hojaldre con crema de almendras
Esta Tarta de Hojaldre con Crema de Almendras veréis que es muy fácil de hacer en casa. Queda deliciosa y si os atrevéis a prepararla hará las delicias de vuestra familia. Si te gusta esta receta clicka al “me gusta” y compártela con tus amigos.
Vídeo: Tarta con crema de almendras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Reservamos dos cucharadas de azúcar. Derretimos la mantequilla unos segundos en el microondas y reservamos.
- 2
En un bol batimos los huevos y le añadimos la cucharada de vainilla líquida, continuaremos batiendo hasta que esté bien integrada la vainilla.
- 3
Añadiremos el azúcar (hemos reservado 2 cucharadas) las almendras en polvo y la maicena y seguiremos batiendo hasta que esté todo bien integrado.
- 4
Finalmente añadiremos la mantequilla derretida y continuaremos batiendo para que quede bien integrada la mantequilla. Ya tenemos preparada la crema de almendras. Reservaremos.
- 5
Con un poco de mantequilla untaremos un molde redondo, procurando pasar la mantequilla por todo el borde. Espolvorearemos un poco de harina por toda la superficie para evitar que se nos pegue la tarta.
- 6
Doblaremos la masa de hojaldre y la extenderemos en un molde redondo, de unos 25 cms. de diámetro aproximadamente buscando el centro del molde para que sea más fácil ponerla bien.
- 7
Aplanaremos la masa, procurando que llegue a todos los bordes y que no quede ninguna bolsa de aire. Con un tenedor pincharemos toda la base y pasaremos un rodillo por encima de los bordes para cortar el sobrante de masa.
- 8
Pondremos la crema de almendras dentro del molde, le daremos unos golpes al molde para que quede bien recta la crema.
- 9
Encima de la crema repartiremos las almendras laminadas y a continuación pondremos el azúcar que teníamos reservado.
- 10
Hemos precalentado el horno a 180º centígrados y lo coceremos por arriba y abajo durante unos 25 minutos aproximadamente. Hay que controlar que no se tueste demasiado por encima.
- 11
Al sacarla del horno, le pondremos un poco de azúcar lustre por encima. La dejaremos enfriar antes de sacarla del molde.
- 12
Os recomiendo que veáis el video para una mejor comprensión de todo lo explicado:
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Tarta de hojaldre y crema de almendras
Tarta con crema de almendra e higos
Tarta de hojaldre, con crema de almendras y frutos rojos
Tarta de frutos secos con crema de almendra
Tarta fina de hojaldre, manzana y crema de almendras
Tarta de crema pastelera, nata y almendras
Tarta de hojaldre y crema
Rebeca Ayuso 
Tarta de crema de almendras con peras
Tarta de hojaldre con crema y frutas
Tarta de hojaldre con crema pastelera y frutas
Tarta de almendra con sabor a crema catalana
Tarta de hojaldre con crema y frutas naturales
Tarta de hojaldre con crema pastelera
Tarta de hojaldre con crema y frutas
Tarta de crema de almendras con frutos rojos
Tarta de cerezas con crema pastelera y hojaldre
Tarta Mousse de Crema Pastelera y Almendras
Tarta de hojaldre y crema con frutas
Tarta de hojaldre con fresas y crema pastelera
Tarta de hojaldre con frutas y crema pastelera
Tarta de hojaldre con nata y crema pastelera
Jorge N. 
Tarta de queso con crema de almendras sin horno
Tarta de fresas con hojaldre y crema pastelera
Tarta de hojaldre y melocotones con crema de limón
Tarta brioche rellena de crema de almendras y pastelera
Tarta de hojaldre y crema de limón
Tarta de hojaldre con fresas y crema pastelera
Tarta de hojaldre con chocolate, crema pastelera y nata
Tarta de manzana y crema de almendras
Tarta de galletas con crema de café y crocanti de almendras
Comentarios