Precalentar el horno a 180º.

Formar 4 círculos con la masa del hojaldre del tamaño del recipiente.

Meter la masa de hojaldre al horno a 200º durante 20 minutos aproximadamente hasta que se queden tostados. Ir pinchando la masa de vez en cuando para que no se abomben demasiado.

Mezclar en un bol con batidora de varillas: leche, yemas, vainilla, harina y stevia. Echar la mezcla anterior en un cazo y ponerlo a fuego medio/bajo en la vitrocerámica y remover hasta que quede una textura espesa. Así conseguiremos la crema.

Sacar el hojaldre del horno y colocar la primera capa (1 círculo) en el recipiente.

Echar parte de la crema después de la capa de hojaldre y así sucesivamente con el resto de capas hasta formar las 4 y acabar toda la crema preparada.